![Смажена баранина в мультиварці](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/7/7/sxhrfn.jpg?size=636x424)
Сьогодні ми будемо готувати з вами повноцінну основну страву. Цей рецепт поєднує в собі і соковите м'ясо, і картоплю, а також інші овочі, що в підсумку дозволяє нам отримати смачну м'ясну страву, яку можна подавати і до сімейного столу, і на вечерю з гостями, оскільки вона універсальна і досить проста в приготуванні.
Інгредієнти
Баранина1,2 кг |
Картопля1,2 кг |
Морква1 шт. |
Цибуля1 шт. |
Соєвий соус1/2 скл. |
Часник3 зуб. |
Вода1 скл. |
Сільза смаком |
Рослинна оліядля смаження |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/2/screenshot911.jpg)
Спочатку поріжемо на шматочки м'ясо. Овочі почистимо і помиємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/2/screenshot141.jpg)
Приготуємо маринад для м'яса. Дрібно ріжемо часник, після чого додаємо до м'яса. Додаємо соєвий соус і добре перемішуємо. Залишаємо для маринування на 1 годину.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/2/screenshot241.jpg)
Цибулю розрізаємо на 4 частини, після чого нарізаємо тонкими шматочками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/2/screenshot35.jpg)
Моркву ріжемо великими смужками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/2/screenshot471.jpg)
Картоплю ріжемо кружечками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/2/screenshot531.jpg)
На дно мультиварки наливаємо олію і викладаємо баранину для обсмажування. Обсмажене м'ясо дістаємо з мультиварки і кладемо туди 1/3 частину картоплі.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/7/dh.jpg)
Зверху на картоплю викладаємо моркву і цибулю, потім шар м'яса. У такий спосіб, чергуючи шари, формуємо всю страву
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/2/screenshot641.jpg)
У підготовлену страву вливаємо 1 склянку води і закриваємо кришкою мультиварку. Вибираємо режим "Тушкування", і готуємо ще 2 години.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/7/zdxcv.jpg)
Готову страву посипаємо нашаткованою зеленню. Смачного!