Жареная свинина с подливой
Вкусный и простой ужин легко приготовить по нашему рецепту. Жареная свинина с подливой отлично сочетается с гарниром и салатами из свежих овощей. Используя простые ингредиенты, у вас получится сделать ароматное и аппетитное блюдо быстро и легко. Нежное мясо, аромат специй, вкусная подливка понравятся всей семье. Рекомендуем вам внимательно следовать рецепту, который мы детально описали ниже. Приятного аппетита и удачи!
Видео
Ингредиенты
Свинина 500-700 г.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 1 шт.
Томатная паста 3 ст. л.
Пшеничная мука 1 ст. л.
Вода 2 ст.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Паприка 1 ч. л.
Растительное масло 4-5 ст. л.
Лавровый лист 2-3 шт.
Чеснок 2 зубчика
Приготовление
1
2
3
Сначала требуется слегка обжарить в растительном масле нарезанный кубиками лук.
Далее добавляем натертую на крупной терке морковь. Перемешиваем и жарим до мягкости моркови. Затем убираем обжаренные овощи в отдельную емкость.
Мясо следует промыть и нарезать крупными кубиками. Отправляем на сковороду с растительным маслом и обжариваем 5-7 минут, чтобы свинина дала сок.
4
5
6
Теперь обязательно солим и перчим мясо по вкусу. Также на этом этапе можно добавить любимые специи. Присыпаем свинину немного мукой, помешиваем и обжариваем минуту.
Далее добавляем к мясу томатную пасту и заливаем горячей водой. Помешиваем и убавляем огонь.
Отправляем морковь с луком в сковороду с мясом. Накрываем крышкой и тушим свинину 30-40 минут (мясо должно стать мягким). Не забывайте помешивать кусочки мяса на протяжении приготовления.
7
8
Приятногоаппетита!
Рекомендуем за 10 минут до готовности блюда добавить в него лавровый лист, паприку и измельченный чеснок.
Готовое блюдо можно украсить зеленью и подавать с любым гарниром. Приятной дегустации!
Похожие рецепты
