МоваЯзык

Жареная баранина

Жареная баранина - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 8
Поделиться

Баранина - это очень специфическое, не простое в приготовлении, но такое вкусное мясо. Баранина отличается сочностью и непривычным, для других видов мяса, вкусом. Главное в работе с данным мясом - это правильно его приготовить. Благодаря данному рецепту, и этапам приготовления, у вас получится нежное блюдо из баранины.

Видео

Ингредиенты

Баранина 1,4 кг

Лук 3 шт

Перец сладкий зеленый 1 шт

Чеснок 3 зуб.

Корень петрушки 1 шт

Соль по вкусу

Приготовление

Жареная баранина - Шаг 1 1
Жареная баранина - Шаг 2 2
Жареная баранина - Шаг 3 3
1

Для начала, баранину режем крупными кусками. Жир, который есть на мясе, срезаем.

2

Срезанный с мяса жир режем мелкими кусочками, и будем использовать для обжарки мяса.

3

Разогреваем сковороду на плите и выкладываем порезанные кусочки жира.

Жареная баранина - Шаг 4 4
Жареная баранина - Шаг 5 5
Жареная баранина - Шаг 6 6
4

К обжаренным кусочками жира добавляем порезанное мясо и обжариваем его на сильном огне.

5

Лук порежем полукольцами и выложим поверх мяса, после чего продолжаем жарить баранину.

6

Добавляем к мясу корень петрушки и порезанный чеснок. Все обжаривается на сильном огне.

Жареная баранина - Шаг 7 7
Жареная баранина - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Добавляем к мясу специи и сладкий перец. Тушим мясо до готовности.

8

Готовое блюдо подавайте сразу после приготовления.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить