МоваЯзык

Смажена баранина

Смажена баранина - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 8
Поділитися

Баранина – це дуже специфічне, не просте в приготуванні, але таке смачне м'ясо. Вона відрізняється соковитістю і незвичним, як для інших видів м'яса, смаком. Головне в роботі з бараниною – правильно її приготувати. Завдяки цьому рецепту у вас вийде ніжна страва з баранини.

Відео

Інгредієнти

Баранина 1,4 кг

Цибуля 3 шт

Перець солодкий зелений 1 шт

Часник 3 зуб.

Корінь петрушки 1 шт

Сіль за смаком

Приготування

Смажена баранина - Крок 1 1
Смажена баранина - Крок 2 2
Смажена баранина - Крок 3 3
1

Спочатку баранину ріжемо великими шматками. Жир, який є на м'ясі, зрізаємо.

2

Зрізаний жир ріжемо дрібними шматочками і будемо використовувати для обсмажування м'яса.

3

Сковороду розігріваємо на плиті і викладаємо порізані шматочки жиру.

Смажена баранина - Крок 4 4
Смажена баранина - Крок 5 5
Смажена баранина - Крок 6 6
4

До обсмажених шматочків жиру додаємо порізане м'ясо й обсмажуємо його на сильному вогні.

5

Цибулю поріжемо півкільцями і викладемо поверх м'яса, після чого продовжуємо смажити баранину.

6

Додаємо до м'яса коріння петрушки і порізаний часник. Все обсмажується на сильному вогні.

Смажена баранина - Крок 7 7
Смажена баранина - Крок 8 8
Смачного!
7

Додаємо до м'яса спеції і солодкий перець. Тушкуємо до готовності.

8

Готову страву подавайте відразу після приготування.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Баранина – це дуже специфічне, не просте в приготуванні, але таке смачне м'ясо. Вона відрізняється соковитістю і незвичним, як для інших видів м'яса, смаком. Головне в роботі з бараниною – правильно її приготувати. Завдяки цьому рецепту у вас вийде ніжна страва з баранини.