Основные блюдаЖареное мясо

Жареная свинина с подливой

1
55
Анна Михайлова
Анна Михайлова
Анна Михайлова Все рецепты повара
Жареная свинина с подливой

Вкусный и простой ужин легко приготовить по нашему рецепту. Жареная свинина с подливой отлично сочетается с гарниром и салатами из свежих овощей. Используя простые ингредиенты, у вас получится сделать ароматное и аппетитное блюдо быстро и легко. Нежное мясо, аромат специй, вкусная подливка понравятся всей семье. Рекомендуем вам внимательно следовать рецепту, который мы детально описали ниже. Приятного аппетита и удачи!

Ингредиенты

Свинина500-700 г
Лук репчатый2 шт.
Морковь1 шт.
Томатная паста3 ст. л.
Пшеничная мука1 ст. л.
Вода2 ст.
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Паприка1 ч. л.
Растительное масло4-5 ст. л.
Лавровый лист2-3 шт.
Чеснок2 зубчика

Приготовление

cook step
1

Сначала требуется слегка обжарить в растительном масле нарезанный кубиками лук.

cook step
2

Далее добавляем натертую на крупной терке морковь. Перемешиваем и жарим до мягкости моркови. Затем убираем обжаренные овощи в отдельную емкость.

cook step
3

Мясо следует промыть и нарезать крупными кубиками. Отправляем на сковороду с растительным маслом и обжариваем 5-7 минут, чтобы свинина дала сок.

cook step
4

Теперь обязательно солим и перчим мясо по вкусу. Также на этом этапе можно добавить любимые специи. Присыпаем свинину немного мукой, помешиваем и обжариваем минуту.

cook step
5

Далее добавляем к мясу томатную пасту и заливаем горячей водой. Помешиваем и убавляем огонь.

cook step
6

Отправляем морковь с луком в сковороду с мясом. Накрываем крышкой и тушим свинину 30-40 минут (мясо должно стать мягким). Не забывайте помешивать кусочки мяса на протяжении приготовления.

cook step
7

Рекомендуем за 10 минут до готовности блюда добавить в него лавровый лист, паприку и измельченный чеснок.

cook step
8

Готовое блюдо можно украсить зеленью и подавать с любым гарниром. Приятной дегустации!

Похожие рецепты

Все рецепты