![Жаренная свинина с луком на сковороде](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/7/2/screenshot84.jpg?size=636x424)
Жареная свинина с луком на сковороде – это весьма аппетитное блюдо. Нежное мясо, приготовленное со специями и луком, получается ароматным, с красивой румяной корочкой. Жареную свинину по желанию можно дополнить гарниром, свежими овощами, а также украсить зеленью перед подачей на стол. Если вы новичок в кулинарном деле, вы легко справитесь с приготовлением этого блюда, следуя каждому шагу нашего рецепта. Готовьте с любовью и радостью!
Ингредиенты
Свинина700 г |
Лук2 шт. |
Сольпо вкусу |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Растительное масло3-4 ст. л. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/3/screenshot21.jpg)
На первом этапе подготавливаем мясо. Свинину требуется нарезать на средние кусочки, предварительно промыв.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/3/screenshot51.jpg)
Далее репчатый лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами. Вы можете использовать большое количество лука, так как он только дополняет вкус мяса.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/3/screenshot31.jpg)
Теперь требуется налить растительное масло на сковороду и поставить ее на огонь.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/3/screenshot41.jpg)
Кусочки свинины перекладываем на раскаленную сковороду. Не забывайте помешивать свинину лопаткой, чтобы мясо не пригорело. Требуется обжарить кусочки свинины со всех сторон, чтобы появилась румяная корочка.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/3/screenshot71.jpg)
Затем добавляем к мясу лук. Его необходимо хорошо обжарить, тогда он приобретает слегка сладкий, можно сказать, изысканный вкус.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/3/screenshot61.jpg)
Далее обязательно солим и перчим блюдо. Рекомендуем использовать свежемолотый перец. Жарим до готовности.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/3/screenshot8.jpg)
Мясо можно переложить в красивую тарелку и подавать на стол. Наслаждайтесь!