Молочний суп з ріжками

Напевно, багато хто знає про такий молочний суп. Але як правило, цю страву частіше готують з вермішеллю. Ми пропонуємо вам сьогодні приготувати молочний суп з додаванням макаронних виробів "Ріжки". Молочний суп з ріжками трохи відрізняється в приготуванні, але від цього не стає гіршим.

Інгредієнти

Молоко700-1000 мл.
Макаронний виріб "Ріжки"2 ст.
Вершкове масло50 гр.
Сільза смаком
Цукорза смаком

Приготування

cook step
1

Для початку, ми відваримо ріжки в воді. Ставимо воду на вогонь, і чекаємо поки вона закипить. Після того як закипить вода - висипаємо ріжки.

cook step
2

Ріжки необхідно періодично перемішувати, щоб вони не злипалися. Додаємо цукор і сіль за смаком.

cook step
3

Ріжки мають варитися до стану "альденте", тобто не повністю. Виливаємо з каструлі більшу частину води.

cook step
4

Якщо ви використовуєте 700 мл. молока, то в каструлі має залишитися 300 мл. води (приблизно). Якщо ви будете додавати 1000 мл. молока, то воду необхідно злити повністю.

cook step
5

Доводимо молоко до кипіння, додаємо ще цукор і сіль за смаком (якщо буде потрібно). Даємо супу покипіти кілька хвилин та вимикаємо плиту.

cook step
6

У готовий молочний суп додаємо шматочок вершкового масла.

cook step
7

Подавайте молочний суп з ріжками теплим або гарячим. Смачного!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти