![Суп с колбасой](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/3/27/vbvbvb.jpg?size=636x424)
Суп с колбасой — это идеальный вариант для тех, кто не любит долго возиться на кухне. Готовить этот суп настолько просто, что в это сложно поверить. Зато конечный результат приятно удивит вас и вкусом, и ароматом. Приготовьте суп с колбасой по нашему рецепту и он наверняка понравится и вам, и вашим родным.
Ингредиенты
Лук1 шт. |
Морковь1 шт. |
Картошка3-4 шт. |
Колбаса300 гр. |
Лавровый лист1-2 шт. |
Перец черный молотыйПо вкусу |
СольПо вкусу |
Растительное масло50 мл. |
Вермишель100 гр. |
Вода2 литра |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/27/15.png)
Наливаем в кастрюлю воду и ставим ее на плиту. Нам нужно довести воду до кипения. Если у вас есть бульон, можете вместо воды использовать его, суп будет гораздо вкуснее.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/27/23.png)
Когда вода закипит добавляем в нее соль. Кладем в кастрюлю картофель и лавровый лист. Картошку для этого супа нарезайте наиболее привычным для вас способом: либо кубиком, либо соломкой. Накрываем суп крышкой и варим около 15 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/27/33.png)
Пока варится картошка, мы приготовим основную часть нашего супа — зажарку. Для этого ставим на плиту сковородку и на растительном масле обжариваем мелко нарезанный лук. Лук нужно обжаривать до мягкого состояния. В целом на это уйдет не более 4 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/27/44.png)
Как только лук немного подрумянится, добавляем в сковороду нарезанную тонкой соломкой колбасу. Учтите, что для этого рецепта можно использовать как вареную, так и копченую колбасу. Кроме того, вы можете использовать сосиски или охотничьи колбаски. Ориентируйтесь исключительно на ваши вкусовые предпочтения. Перемешиваем колбасу с луком и обжариваем 3-4 минуты.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/27/54.png)
Как только колбаса немного поджарится отправляем в сковороду морковку. Для этого рецепта морковь лучше натереть на мелкой терке, так суп получится более нежным. Перемешиваем морковку с колбасой и жарим еще около 4 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/27/62.png)
Как только картошка сварилась отправляем в кастрюлю нашу зажарку. Все хорошенько перемешиваем. Добавляем соль и перец. Даем супу покипеть еще около 5 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/27/74.png)
Як тільки картопля зварилася відправляємо в каструлю нашу зажарку. Все добре перемішуємо. Додаємо сіль і перець. Даємо супу покипіти ще близько 5 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/27/82.png)
Суп подаем в горячем виде, украсив свежей зеленью. Также в тарелку можно добавить чеснок или немного сметаны.