МоваЯзык
Главная Блоги

Суп с колбасой

Суп с колбасой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 6
Раздел: Супы
Поделиться

Суп с колбасой — это идеальный вариант для тех, кто не любит долго возиться на кухне. Готовить этот суп настолько просто, что в это сложно поверить. Зато конечный результат приятно удивит вас и вкусом, и ароматом. Приготовьте суп с колбасой по нашему рецепту и он наверняка понравится и вам, и вашим родным.

Видео

Ингредиенты

Лук 1 шт.

Морковь 1 шт.

Картошка 3-4 шт.

Колбаса 300 гр.

Лавровый лист 1-2 шт.

Перец черный молотый По вкусу

Соль По вкусу

Растительное масло 50 мл.

Вермишель 100 гр.

Вода 2 литра

Приготовление

Суп с колбасой - Шаг 1 1
Суп с колбасой - Шаг 2 2
Суп с колбасой - Шаг 3 3
1

Наливаем в кастрюлю воду и ставим ее на плиту. Нам нужно довести воду до кипения. Если у вас есть бульон, можете вместо воды использовать его, суп будет гораздо вкуснее.

2

Когда вода закипит добавляем в нее соль. Кладем в кастрюлю картофель и лавровый лист. Картошку для этого супа нарезайте наиболее привычным для вас способом: либо кубиком, либо соломкой. Накрываем суп крышкой и варим около 15 минут.

3

Пока варится картошка, мы приготовим основную часть нашего супа — зажарку. Для этого ставим на плиту сковородку и на растительном масле обжариваем мелко нарезанный лук. Лук нужно обжаривать до мягкого состояния. В целом на это уйдет не более 4 минут.

Суп с колбасой - Шаг 4 4
Суп с колбасой - Шаг 5 5
Суп с колбасой - Шаг 6 6
4

Как только лук немного подрумянится, добавляем в сковороду нарезанную тонкой соломкой колбасу. Учтите, что для этого рецепта можно использовать как вареную, так и копченую колбасу. Кроме того, вы можете использовать сосиски или охотничьи колбаски. Ориентируйтесь исключительно на ваши вкусовые предпочтения. Перемешиваем колбасу с луком и обжариваем 3-4 минуты.

5

Как только колбаса немного поджарится отправляем в сковороду морковку. Для этого рецепта морковь лучше натереть на мелкой терке, так суп получится более нежным. Перемешиваем морковку с колбасой и жарим еще около 4 минут.

6

Как только картошка сварилась отправляем в кастрюлю нашу зажарку. Все хорошенько перемешиваем. Добавляем соль и перец. Даем супу покипеть еще около 5 минут.

Суп с колбасой - Шаг 7 7
Суп с колбасой - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Як тільки картопля зварилася відправляємо в каструлю нашу зажарку. Все добре перемішуємо. Додаємо сіль і перець. Даємо супу покипіти ще близько 5 хвилин.

8

Суп подаем в горячем виде, украсив свежей зеленью. Также в тарелку можно добавить чеснок или немного сметаны.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить