![Суп с сосисками](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/3/18/ty.jpg?size=636x424)
Если вы любите простые доступные рецепты, которые не требуют длительного стояния у плиты, этот суп - это именно то, что вам нужно. Сегодня мы предлагаем вам приготовить суп с сосисками. Все что вам понадобится - это немного сосисок или копченых колбасок, овощи, специи и буквально 30 минут вашего времени. В результате вы приготовите вкусный ароматный суп, который наверняка понравится и вам, и вашим родным.
Ингредиенты
Картошка600-700 гр. |
Морковь1 шт. |
Лук1 шт. |
Черный перец горошек3 шт. |
СольПо вкусу |
Лавровый лист2 шт. |
Сосиска300 гр. |
Вермишель100 гр. |
Приправа для суповПо вкусу |
Растительное масло50 мл. |
Вода1,5 литра |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/18/16.png)
В кастрюлю наливаем холодную воду и ставим ее на огонь. Добавляем в воду соль, перец горошком и лавровый лист. Доводим воду до кипения.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/18/25.png)
Как только вода начнет закипать добавляем в нее нарезанную кубиками или соломкой картошку. Варим картошку до мягкости.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/18/34.png)
Лук и морковку измельчаем и обжариваем на растительном масле. Морковь лучше натереть на терке, что касается лука, то его лучше нарезать очень мелким кубиком. Овощи нужно обжаривать при постоянном помешивании 5-7 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/18/44.png)
Как только лук с морковкой станут золотистого цвета, добавляем в сковородку нарезанные колечками сосиски. При желании вы можете также использовать копченую колбасу или несколько видов разных колбас. Обжариваем овощи с сосисками 5-6 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/18/54.png)
При помощи ножа проверяем готовность картошки. Как только вы заметите, что картошка стала мягкой, добавляем в кастрюлю вермишель. Все перемешиваем и доводим суп до кипения.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/18/64.png)
Как только вермишель закипит, добавляем в кастрюлю приправу для супа и сосиски, обжаренные с луком и морковкой. Перемешиваем суп и добавляем по вкусу соль и перец.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/18/74.png)
Добавляем в суп мелко нарезанную зелень и снимаем кастрюлю с плиты.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/18/84.png)
Суп подаем к столу в горячем виде со свежим хлебом или гренками. Приятного аппетита.