Первые блюдаСупы

Суп с плавленым сыром

6
45
Ирина Мельниченко
Ирина Мельниченко
Ирина МельниченкоВсе рецепты повара
Суп с плавленым сыром

Любителям молочной продукции не обязательно ждать послеобеденного времени, чтобы полакомиться любимыми блюдами. Ведь отличным вариантом может стать вкуснейший суп на сырной основе.

Особенно вкусным получается суп с плавленным сыром. Главный ингредиент блюда хорошо растворяется в жидкой консистенции и создает приятный сливочный вкус. Кроме того, сырный суп достаточно питательный, что делает его незаменимым для обеденного стола.

Ингредиенты

Плавленый сыр3 шт.
Мясной бульон1,5 л
Картошка4-5 шт.
Зеленый лукПо вкусу
Лавровый лист1-2 шт.
СольПо вкусу
Черный перец горошекПо вкусу
Сухарики250 г

Приготовление

cook step
1

Начинаем готовить суп с подготовки главного ингредиента. Сыр натираем на средней терке. Чтобы это было легче сделать, его можно предварительно заморозить.

cook step
2

Далее ставим бульон на огонь. Тем временем режем картофель кубиками и отправляем в кастрюлю.

cook step
3

Добавляем лавровый лист, соль, перец горошком и варим картошку минут 10 на небольшом огне.

cook step
4

Когда картошка будет готова, высыпаем в кастрюлю тертый сыр. Если продукт качественный, он расплавится достаточно быстро.

cook step
5

Обычно хватает 5-7 минут, чтобы сыр расплавился. Консистенция супа должна получиться достаточно густой.

cook step
6

Затем мелко нарезаем зеленый лук и отправляем его в суп.

cook step
7

После чего стоит дать супу немного настояться, и можно разливать в тарелки. Готовый суп лучше всего употреблять с сухариками.

Похожие рецепты

Все рецепты