Мимоза с плавленым сыром

4.5

Ирина Мельниченко

Ирина МельниченкоВсе рецепты повара

Мимоза – это довольно распространенный салат, который до сих пор остается неотъемлемым атрибутом многих праздничных столов. Традиционно он состоит из картофеля, моркови, яиц, лука и, конечно, рыбной консервы.

Однако, готовясь к празднику, можно приготовить этот салат с добавлением интересных и нестандартных ингредиентов. Будьте уверены, оригинальность всегда вызывает приятные эмоции.

Мы предлагаем вариант рецепта Мимозы с плавленым сыром. Этот компонент придаст классическому блюду более нежный, насыщенный, сливочно-воздушный вкус.

Такой салат станет украшением стола. Благодаря ему у гостей сложится невероятное впечатление о хозяйке, которая создала такой кулинарный шедевр из достаточно простых продуктов.

Ингредиенты

Рыбная консерва200 г

Плавленый сыр1 шт.

Картошка300 г

Морковь200 г

Лук150 г

Яйца4 шт.

СольПо вкусу

МайонезПо вкусу

Приготовление

Прежде чем начать приготовление Мимозы с плавленым сыром, необходимо отварить морковь и картофель. Почистить их от кожуры.

Также надо сварить яйца.

На следующем этапе нужно почистить и нарезать лук мелкими кубиками.

Очищенную морковь натереть на крупной терке.

Картофель также трем на крупной терке.

Важно, чтобы во время варки картофель сохранил нормальное состояние и был не разваренный.

Отделяем желтки от белков. Белки трем на мелкой терке.

Плавленый сыр и желтки трем на мелкой терке, тщательно перемешиваем эти два компонента.

Далее формируем наш салат. Для этого всю жидкость из консервной банки выливаем, а рыбу измельчаем вилкой, образуя однородную массу. Полученный продукт выкладываем на дно тарелки для салата.

После того, как предыдущий слой смазали майонезом, выкладываем поверх него натертые белки. Солим, добавляем майонез.

Следующий слой – морковь. Равномерно распределяем натертый овощ по всей тарелке, несильно нажимая вилкой. Добавляем майонез.

Затем выкладываем в тарелку измельченный лук, по желанию смазываем его майонезом.

Пятый слой – картофель. Его следует аккуратно выложить в тарелке, равномерно расправив, посолить, ведь это усилит вкус всего салата, и добавить майонез.

На завершающем этапе приготовления смешанные с плавленым сыром желтки выкладываем на картофель. Для большей привлекательности салат можно украсить зеленью.

Оценить рецепт

4.5Спасибо за вашу оценку!