Салат «Невеста» - это оригинальный и очень привлекательный салат, который будет уместным на любом праздничном столе. Это блюдо получило свое название из-за своего нежного, мягкого и изысканного вкуса. Блюдо состоит из нескольких слоев, а последним являются вареные куриные белки. Кроме яиц и плавленого сыра для салата еще понадобится вареное куриное филе, а также картошка, лук и, конечно, майонез.
Ингредиенты
Куриное филе1-2 шт. |
Яйца4 шт. |
Плавленый сыр2 шт. |
Картошка3 шт. |
Лук1 шт. |
МайонезПо вкусу |
Приготовление
На первом этапе нам нужно подготовить все ингредиенты. В частности, мы варим куриное филе в слегка подсоленной воде с горошком перца, картофель и яйца.
Далее нам нужно замариновать лук. Для этого мы его чистим и нарезаем очень маленькими кубиками. Высыпаем их в маленькую тарелку.
В тарелку с луком добавляем чайную ложку сахара, столько же уксуса. Заливаем эти компоненты кипятком и отставляем в сторону.
Теперь нам понадобится вареное мясо. Нарезаем его тонкими кубиками.
Курица - это первый слой салата, поэтому выкладываем измельченое мясо на дно тарелки, в которой будем подавать салат. Делаем майонезную сеточку.
Второй слой салата - процеженный лук. Разравниваем его по всей поверхности слоя куриного мяса.
Следующим, то есть уже третьим слоем салата будет натертый на крупной терке картофель. Солим его и покрываем майонезной сеточкой. Ни в коем случае картофель не нужно трамбовать.
Далее нам понадобятся вареные яйца. Отделяем желтки от белков. Желтки натираем на мелкой терке. Посыпаем ими предыдущий слой салата.
После этого нам нужно натереть на крупной терке плавленые сырки. Натираем их на крупной терке на наш салат. Покрываем слой сыра майонезом. Кстати, для того, чтобы сырок было легче натирать на терке, его нужно слегка заморозить.
Последний слой - натертые на крупной терке белки яиц. Равномерно распределяем их по всей поверхности натертых сырков. Салат готов к употреблению. Приятного аппетита!