Салат "Анастасия" с корейской морковкой

4.5

Михаил Сергачев

Михаил СергачевВсе рецепты повара

Если вы любите пикантные блюда и не против заняться кулинарными экспериментами, почему бы вам не приготовить вкусный салатик с морковкой по-корейски? Салат сытный за счет мяса и ветчины. Что касается заправки, то мы предлагаем вам использовать майонез. Если вы являетесь противником магазинного майонеза, советуем вам приготовить домашний майонез, рецепт которого вы найдете в нашем разделе "Соусы и маринады". Как видите, все просто и доступно.

Ингредиенты

Пекинская капуста550 гр.

Морковь по-корейски250 гр.

Куриная грудка250 гр.

Ветчина250 гр.

Яйца3 шт.

Вода1 ст. л.

Крахмал1 ст. л.

Грецкие орехи30 гр.

Майонез100 гр.

Растительное масло1 ст. л.

Приготовление

В миску вбиваем сырые яйца. Добавляем к ним ложку воды и ложку крахмала. При отсутствии крахмала можете заменить его ложкой муки. Добавляем щепотку соли.

Вилкой или венчиком перемешиваем яичную массу до однородного состояния.

Ставим на плиту сковороду. Когда сковорода нагреется, добавляем немного растительного масла и жарим наш омлет с двух сторон до полной готовности. Готовый омлет перекладываем на тарелку и оставляем до полного остывания.