«Дамский каприз» – это очень нежный и легкий салат, который имеет приятный сладковатый вкус благодаря ананасам. Они прекрасно гармонируют с сыром, вареным куриным мясом, а также заправкой в виде майонеза. Благодаря тому, что мы используем французские травы, салат будет иметь чрезвычайный неповторимый аромат.
Ингредиенты
Куриное отварное филе500 г |
Сыр твердый200 г |
Консервированные ананасы250 г |
Майонезпо вкусу |
Сольпо вкусу |
Французские травыпо вкусу |
Приготовление
На первом этапе приготовления нам понадобится любой твердый сыр. Натираем его на мелкой терке и пока откладываем в отдельную тарелку.
Теперь нам понадобятся консервированные ананасы. Сливаем с них сок, а затем измельчаем мякоть на маленькие кубики. Измельченные ананасы откладываем в отдельную тарелку. Ни в коем случае не смешивайте на этапе подготовки все компоненты, ведь салат будем выкладывать слоями.
После этого нарезаем на пластинки вареное куриное мясо. Каждую пластинку разрезаем на полоски, которые в свою очередь измельчаем на кубики. Мясо также отправляем в отдельную тарелку.
На следующем этапе берем плоскую сервировочную тарелку. По центру ставим кольцо для формирования салата. На дно выкладываем первый слой блюда - натертый сыр.
Слой сыра покрываем майонезной сеточкой или просто смазываем майонезом, а затем выкладываем кусочки курицы.
Куриное мясо солим посыпаем французскими травами, а затем покрываем слегка майонезом и выкладываем следующий слой - ананасы.
Наконец салат посыпаем сыром. Декорируем свежей зеленью и забираем кольцо. «Дамский каприз» готов к подаче. Приятного аппетита.