Салат "Дамский каприз" с ананасами

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Салат не зря получил свое название. Каждый, кто хоть раз попробует Дамский каприз, обязательно возьмет этот рецепт в копилку своих любимых блюд. Для приготовления нам понадобится 400-500 г копченой куриной грудки, которая великолепно сочетается с ананасами. Сам салат очень сытный, выглядит празднично, поэтому его можно готовить для торжественных событий и подавать гостям. Также для украшения перед подачей мы будем использовать листья салата и оливки без косточек.

Ингредиенты

Яйца5 шт

Сыр твердый200 г

Копченая грудинка400 г

Консервированные ананасы560 г

Оливки400 г

Майонез100 г

Зеленьпо вкусу

Приготовление

Оливки и консервированный ананас нужно отбросить на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.

Сыр нарежьте небольшими кубиками одинакового размера.

Также измельчите копченую грудку и соедините в одной миске с кусочками сыра.

Яйца необходимо отварить вкрутую, затем остудить в холодной воде и снять скорлупу. После нарезать кубиками.

Ананасы нужно нарезать небольшими кусочками. Оставьте несколько цельных колечек для украшения, а также два целых желтка.

Оливки без косточек разрежьте пополам, небольшую горсть целых отложите в сторону.

Соедините в миске нарезанные ингредиенты – сыр, мясо, яйца и оливки. Соль добавлять не нужно из-за наличия сыра и копченой грудки. Перемешайте и заправьте салат майонезом.

Возьмите съемные формы и равномерно распределите туда салат. Дайте настояться 10 минут, а затем снимите их. По бокам выложите листья салата и оливки, верхушку присыпьте тертым желтком. При желании можно украсить веточкой укропа. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.5Спасибо за вашу оценку!