![Салат ''Дамский каприз'' с курицей и ананасами](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/3/12/salat-mujskie-grezy-s-govyadinoi152602499511max.jpg?size=636x424)
Сегодня мы с вами приготовим салат, от которого будут в восторге все, а особенно женщины. Салат имеет большое количество ингредиентов, поэтому он и сытный, и легкий одновременно. В его состав входит копченое куриное мясо и грибы, которые мы поджарим. Благодаря этим двум компонентам салат получится нереально ароматным. Также нам понадобятся консервированные ананасы и кукуруза. Благодаря этим компонентам салат будет иметь яркий цвет, а также приятный сладкий вкус.
Ингредиенты
Копченая курица300 г |
Шампиньоны300 г |
Сыр твердый200 г |
Консервированные ананасы400 г |
Лук1-2 шт |
Яйца4 шт |
Консервированная кукуруза1 банка |
Майонез120 г |
Сольпо вкусу |
Растительное масло2-3 ст. л. |
Мангодля декора |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot75.png)
Сначала нам понадобятся грибы. Их нужно нарезать сначала на тоненькие слайсы, а затем измельчить соломкой. Один или два грибы нарезаем на тоненькие пластинки и оставляем для декора.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot114.png)
Теперь чистим лук. Нарезаем его кубиками среднего размера. Отправляем лук в сковороду с разогретым растительным маслом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot210.png)
Когда лук стал слегка румяный, отправляем в сковородку грибы, измельченные соломкой и на пластинки. Тушим их на маленьком огне под крышкой в течение 10 минут. Когда пройдет 5 минут, грибы и лук нужно посолить.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot311.png)
В это время нам понадобится копченое куриное мясо. Мы используем грудку. Вы можете брать любую часть курицы. Нарезаем мясо на кубики. Заметьте, вместо копченого можно брать вареное куриное мясо. Однако, в таком случае салат будет не таким сочным и ароматным.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot410.png)
Далее варим яйца. Охлаждаем их в холодной воде, чистим от скорлупы, а потом ножом или с помощью яйцерезки измельчаем на маленькие кубики. Измельченные яйца солим и перемешиваем с майонезом таким образом, чтобы яйца не рассыпались.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot510.png)
Теперь на мелкой терке натираем любой твердый сыр. Рекомендуем покупать тот, который больше всего любят в вашей семье.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot610.png)
С консервированных ананасов сливаем сок. Три кольца оставляем целыми, а остальные нарезаем на кубики небольшого размера.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot85.png)
На следующем этапе берем красивую сервировочную тарелку. Она обязательно должна быть плоская. В центре ставим кольцо, стенки которого нужно смазать растительным маслом. Дно тарелки покрываем слегка майонезом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot93.png)
Теперь выкладываем первый слой салата - куриное мясо. Его покрываем майонезной сеточкой или просто смазываем майонезом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot102.png)
Далее выкладываем грибы с луком. Пластинки грибов откладываем в отдельную тарелку. Грибы слегка утрамбовываем, а затем покрываем консервированной кукурузой. По желанию ее смазываем майонезом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot115.png)
После этого выкладываем яйца. Утрамбовываем их с помощью ложки, а затем покрываем кубиками ананасов.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot121.png)
На ананасы выкладываем половину натертого сыра. Аккуратно смазываем его майонезом, а затем снова посыпаем сыром.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot131.png)
Ставим салат в холодильник на несколько часов. После этого при необходимости с помощью бумажных полотенец вымачиваем сок в тарелке.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot142.png)
Забираем кольцо и декорируем салат грибами, ананасами и маринованным манго.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot151.png)
Подаем салат к столу. Приятного аппетита вам и вашим гостям.