![Салат ''Дамский каприз'' с крабовыми палочками](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/3/12/37.jpg?size=636x424)
Салат «Дамский каприз» с крабовыми палочками - это фантастическое блюдо, которое соединило в себе идеальные характеристики вкуса, аромата и даже вида. В состав салата входят: вареные овощи, крабовые палочки, плавленый сыр, вареные яйца, а также специи и заправка в виде сметаны. Приготовить такой салат можно совсем быстро, но при условии если вы предварительно сварили овощи и яйца.
Ингредиенты
Картофель отварной2-3 шт |
Отварная морковь2 шт |
Яйцо вареное 3 шт |
Плавленый сыр1-2 шт |
Крабовые палочки200 г |
Сметана100 мл |
Сольпо вкусу |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot162.png)
Сначала нам понадобятся вареные овощи, а именно морковь и картофель. Чистим их от кожуры, а затем натираем на крупной терке. Все ингредиенты будем выкладывать слоями, поэтому на этапе подготовки отправляем их в разные емкости.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot118.png)
Теперь чистим от скорлупы вареные яйца. Отделяем желтки от белков. Отдельно натираем их на крупной терке.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/unnamed.jpg)
После этого натираем на терке плавленый сыр. Для того, чтобы этот процесс прошел легко, сыр предварительно стоит отправить в морозильную камеру на несколько минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot213.png)
Далее нам понадобятся крабовые палочки. Нарезаем их на маленькие кубики и отправляем в отдельную тарелку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot314.png)
На следующем этапе будем формировать салат. Для этого берем плоскую тарелку и выкладываем первый слой - натертый картофель. Его посыпаем солью, черным молотым перцем, а затем покрываем сметаной и крабовыми палочками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot413.png)
Крабовые палочки также солим и перчим, покрываем сметаной. Выкладываем натертые белки. У нас салат будет в виде горки, поэтому каждый следующий слой уменьшаем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot513.png)
Белки солим и перчим, покрываем сметанной сеточкой, а потом сюда отправляем морковь. Ее также посыпаем солью, перцем и смазываем сметаной.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot613.png)
Далее выкладываем плавленый сыр. Как и все другие слоя, его слегка солим и перчим. Смазываем сметаной, а затем посыпаем желтками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot79.png)
Наконец салат декорируем зеленью, а именно петрушкой. Подаем блюдо к столу. Приятного аппетита.