Салат "Гранатовый браслет"

Салат "Гранатовый браслет"

Гранат когда-то называли райским яблоком, который рос в эдемском саду. Если говорить более подробно, то это ягода, которая содержит в себе от 400 до 700 штук съедобных семян. Гранат - это не только вкусно, но еще и полезно. В данном случае мы используем этот фрукт для эстетичного и вкусового оформления салата, известного как «Гранатовый браслет». Название блюдо получило скорее всего из-за своего внешнего вида — кольцо с гранатовыми семенами внешне очень напоминает браслет.

Выбор фрукта

Готовя такой салат важно правильно выбрать фрукт. Хороший гранат внешне выглядит сухим, но при этом сочный внутри. Если шкурка гладкая, то это означает, что гранат еще не совсем доспел. Плод должен быть твердым, без какой-либо зелени. Лучше всего для салата подойдут прошлогодние гранаты. Их косточки будут мягкими, а семена сладкими. Чтобы быстро почистить гранат, сделайте надрез у хвостика и опустите в воду чтобы не было брызг от семян.

Подробности приготовления

Во время приготовления этого вкусного салата нужно учитывать некоторые нюансы. Куриное филе сварите и порежьте небольшими кусочками. Репчатый лук также мелко режут, затем обжаривают на растительном масле, добавляют филе и также немного обжаривают вместе с луком. Грецкие орехи измельчают и смешивают с тертой на мелкой терке свеклой, заранее сваренной. Также важен процесс сервировки салата на блюде, чтобы он получился красивым и ярким. В центр блюда ставят бокал или чашку. Вокруг нее выкладываются слои салата. Каждый слой смазывают майонезом. Верх салата выкладывается гранатовыми зернами в виде браслета. После этого салат ставят в холодильник, после чего подают на стол. Вариантов приготовления салата "Гранатовый браслет" сегодня очень много. Мы собрали самые лучшие и вкусные из них. Приятного аппетита.