Салат "Гранатовый браслет" с грибами

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

До сих пор не определились с праздничным меню? Все еще не знаете, чем лучше покорять гостей во время праздников? Хотите приготовить что-то красивое, аппетитное и вкусненькое? Тогда этот рецепт вам точно понравится, ведь мы предлагаем вам приготовить очень красивый салат, который называется «Гранатовый браслет». Однако, это будет не классический салат. В его состав мы также включим жареные шампиньоны. Благодаря этому салат получится еще более сытным, а потому понравится всем мужчинам и ценителям грибов.

Ингредиенты

Гранат1 шт.

Картошка3 шт.

Морковь2 шт.

Свекла1 шт.

Куриная грудка1 шт.

Шампиньоны300 г.

МайонезПо вкусу

СольПо вкусу

Приготовление

На первом этапе приготовления нам понадобятся грибы, а именно шампиньоны. Нарезаем их на кусочки среднего размера. Параллельно с этим разогреваем сковороду с растительным маслом. Жарим грибы до готовности, периодически помешивая всю массу. В ходе приготовления шампиньоны обязательно нужно посолить. Жареные грибы перекладываем в тарелку и полностью остужаем.

Теперь нам понадобится куриная грудка. Тщательно ее моем, а потом варим в подсоленной воде до готовности. Охлажденное куриное мясо нарезаем кубиками маленького размера.

Далее нам понадобится большая тарелка, в которой мы будем подавать наш «Гранатовый браслет». На ее дно выкладываем предварительно помытые и высушенные листочки салата. По центру ставим стакан и выкладываем вокруг него натертый на крупной терке вареный картофель, который тщательно смазываем майонезом.