Салат "Гранатовый браслет" классический

4.5

«Гранатовый браслет» - это довольно популярное блюдо, которое периодически появляется на столе практически у каждой хозяйки. Салат не сложный в приготовлении, но требует немалого количества ингредиентов и немного свободного времени. Такое блюдо получается очень красивым и аппетитным, поэтому оно точно сможет украсить ваш стол. Для приготовления салата вам понадобится куриное филе, морковь, свекла, картофель, грибы, вареные яйца, грецкие орехи, гранат, а также специи и майонез.

Ингредиенты

Картошка3 шт.

Морковь3 шт.

Куриная грудка600 г.

Перец черный молотыйПо вкусу

СольПо вкусу

Сушеный чеснокПо вкусу

Грибы200 г.

Лук1/2 шт.

Яйца3 шт.

Грецкие орехи70 г.

Свекла2-3 шт.

Гранат2 шт.

Чеснок1 зуб.

МайонезПо вкусу

Приготовление

На первом этапе приготовления нам понадобится куриное филе. Его нужно помыть, а затем вытереть бумажными полотенцами. Разрезаем мясо на тоненькие пластинки, солим их, перчим, посыпаем сухим чесноком, а затем поджариваем до готовности на разогретой с растительным маслом сковороде.

После этого курицу выкладываем в тарелку и полностью остужаем. Чистим лук и нарезаем его маленькими кубиками. Жарим на сковороде с растительным маслом до золотистости.

Далее нам нужно измельчить грибы. Берите любые, которые вы любите. Высыпаем их в сковороду с луком и жарим несколько минут до готовности. Затем выкладываем их в тарелку и полностью остужаем.

Теперь чистим от кожуры вареную морковь и картофель. Натираем эти два ингредиента в отдельные емкости на крупной терке.

Грецкие орехи измельчаем любым удобным способом. Мы для этого используем нож.

На следующем этапе чистим от кожуры вареную свеклу. Натираем ее на крупной терке и добавляем сюда пропущенный через пресс чеснок. Хорошенько все перемешиваем.

Далее натираем на крупной терке вареные яйца, а также нарезаем ножом на маленькие кубики охлажденную курицу.

Все ингредиенты подготовлены, поэтому начинаем формировать салат. Для этого берем красивую тарелку и ставим по ее центру стакан или специальное кулинарное кольцо. Выкладываем натертый картофель, который будет первым слоем нашего салата. Покрываем картофель майонезной сеточкой.

Второй слой салата - натертая вареная морковь, которую нужно покрыть майонезом.

Далее выкладываем кубики курицы, а также жареные грибы с луком.

Грибы покрываем майонезом, а затем выкладываем слой натертых вареных яиц.

Яйца смазываем майонезом, посыпаем измельченными орехами, а затем выкладываем свеклу.

Наконец салат смазываем майонезом и украшаем гранатом. Ставим салат в холодильник на несколько часов. Перед подачей забираем кольцо и угощаем салатом своих близких.

Оценить рецепт

4.5Спасибо за вашу оценку!