![Салат ''Гранатовый браслет'' классический](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/17/itog-vkusnie-recepti-klassika.jpg?size=636x424)
«Гранатовый браслет» - это довольно популярное блюдо, которое периодически появляется на столе практически у каждой хозяйки. Салат не сложный в приготовлении, но требует немалого количества ингредиентов и немного свободного времени. Такое блюдо получается очень красивым и аппетитным, поэтому оно точно сможет украсить ваш стол. Для приготовления салата вам понадобится куриное филе, морковь, свекла, картофель, грибы, вареные яйца, грецкие орехи, гранат, а также специи и майонез.
Ингредиенты
Картошка3 шт. |
Морковь3 шт. |
Куриная грудка600 г. |
Перец черный молотыйПо вкусу |
СольПо вкусу |
Сушеный чеснокПо вкусу |
Грибы200 г. |
Лук1/2 шт. |
Яйца3 шт. |
Грецкие орехи70 г. |
Свекла2-3 шт. |
Гранат2 шт. |
Чеснок1 зуб. |
МайонезПо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/17/screenshot102.png)
На первом этапе приготовления нам понадобится куриное филе. Его нужно помыть, а затем вытереть бумажными полотенцами. Разрезаем мясо на тоненькие пластинки, солим их, перчим, посыпаем сухим чесноком, а затем поджариваем до готовности на разогретой с растительным маслом сковороде.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/17/screenshot18.png)
После этого курицу выкладываем в тарелку и полностью остужаем. Чистим лук и нарезаем его маленькими кубиками. Жарим на сковороде с растительным маслом до золотистости.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/17/screenshot25.png)
Далее нам нужно измельчить грибы. Берите любые, которые вы любите. Высыпаем их в сковороду с луком и жарим несколько минут до готовности. Затем выкладываем их в тарелку и полностью остужаем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/17/screenshot45.png)
Теперь чистим от кожуры вареную морковь и картофель. Натираем эти два ингредиента в отдельные емкости на крупной терке.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/17/screenshot54.png)
Грецкие орехи измельчаем любым удобным способом. Мы для этого используем нож.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/17/screenshot64.png)
На следующем этапе чистим от кожуры вареную свеклу. Натираем ее на крупной терке и добавляем сюда пропущенный через пресс чеснок. Хорошенько все перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/17/screenshot74.png)
Далее натираем на крупной терке вареные яйца, а также нарезаем ножом на маленькие кубики охлажденную курицу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/17/screenshot83.png)
Все ингредиенты подготовлены, поэтому начинаем формировать салат. Для этого берем красивую тарелку и ставим по ее центру стакан или специальное кулинарное кольцо. Выкладываем натертый картофель, который будет первым слоем нашего салата. Покрываем картофель майонезной сеточкой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/17/screenshot93.png)
Второй слой салата - натертая вареная морковь, которую нужно покрыть майонезом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/17/screenshot112.png)
Далее выкладываем кубики курицы, а также жареные грибы с луком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/17/screenshot122.png)
Грибы покрываем майонезом, а затем выкладываем слой натертых вареных яиц.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/17/screenshot131.png)
Яйца смазываем майонезом, посыпаем измельченными орехами, а затем выкладываем свеклу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/17/screenshot141.png)
Наконец салат смазываем майонезом и украшаем гранатом. Ставим салат в холодильник на несколько часов. Перед подачей забираем кольцо и угощаем салатом своих близких.