СалатыСалаты с фасолью

Салат из фасоли с овощами

4
20
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Салат из фасоли с овощами

Сегодня мы хотим вам предложить очень вкусный, витаминный и яркий салат из консервированной красной фасоли и овощей. В состав блюда входят свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, лук, а также специи и растительное масло. Вы точно будете удивлены, ведь салат соединил в себе лучшие вкусовые, ароматические и визуальные характеристики. Такое блюдо точно станет украшением праздничного стола, поэтому ваши гости получат не только гастрономическое, но и эстетическое удовольствие.

Ингредиенты

Консервированная фасоль800 г
Помидор1 шт
Лук1 шт
Свежие огурцы1 шт
Перец болгарский красный1 шт
Перец болгарский зелёный1 шт
Перец черный молотыйпо вкусу
Винный уксуспо вкусу
Растительное маслопо вкусу
Сольпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Сначала нам понадобится консервированная фасоль, которую нужно отправить на дуршлаг или сито. Пока фасоль стекает, нам нужно почистить лук. Нарезаем его четверть кольцами или просто полосками.

cook step
2

После этого моем и чистим от семян болгарский перец. Нарезаем его соломкой, а затем отправляем в глубокую емкость к луку.

cook step
3

Измельченные овощи нужно замариновать. Поэтому мы их поливаем винным уксусом и отставляем в сторону на несколько минут.

cook step
4

Пока лук и перец маринуются, нам нужно помыть и вытереть бумажными полотенцами свежий огурец. Нарезаем его тонкой соломкой.

cook step
5

Теперь моем помидор. Обсушиваем его и нарезаем небольшими кубиками. Измельченный помидор и огурец добавляем в миску, где находится процеженная фасоль.

cook step
6

Теперь нужно добавить маринованный перец и лук. Их мы, кстати, тщательно процедили от уксуса. Тщательно смешиваем все компоненты салата.

cook step
7

После этого наш будущий салат нужно поперчить и заправить оливковым маслом. Его вы по желанию можете заменить на любое другое растительное масло.

cook step
8

Тщательно перемешиваем все ингредиенты. Салат готов. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты