МоваЯзык
Главная Блоги

Салат из корня сельдерея с яблоком

Салат из корня сельдерея с яблоком - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 3
Поделиться

Если вы любите легкие салаты, вам непременно стоит приготовить этот салат из сельдерея. Основная изюминка этого салата — заправка, которую мы предлагаем приготовить на основе густого йогурта и горчицы. Удивлены? Поверьте, результат вам точно понравится.

Видео

Ингредиенты

Корень сельдерея 1 шт.

Яблоки 1 шт.

Соль 0,5 ч. л.

Горчица (готовая) 0,5 ч. л.

Чеснок 1 зубчик

Сок лимона 1 ч. л.

Йогурт 6 ст. л.

Грецкие орехи 100 гр.

Приготовление

Салат из корня сельдерея с яблоком - Шаг 1 1
Салат из корня сельдерея с яблоком - Шаг 2 2
Салат из корня сельдерея с яблоком - Шаг 3 3
1

Начнем с приготовления заправки. В миску или глубокую тарелку кладем густой йогурт без сахара. Если у вас нет йогурта, его вполне можно заменить густой сметаной.

2

Добавляем в йогурт ложку горчицы, щепотку соли и пропущенный через пресс зубчик чеснока. Все как следует перемешиваем.

3

Корень сельдерея чистим и натираем на терке.

Салат из корня сельдерея с яблоком - Шаг 4 4
Салат из корня сельдерея с яблоком - Шаг 5 5
Салат из корня сельдерея с яблоком - Шаг 6 6
4

Натертый сельдерей отправляем в миску с заправкой. Тщательно перемешиваем сельдерей с заправкой.

5

Теперь чистим и натираем на терке одну сырую морковку. Отправляем морковку в миску к сельдерею.

6

Одно среднее яблоко чистим от кожуры и натираем на терке. Отправляем натертое яблоко в миску к основным продуктам. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.

Салат из корня сельдерея с яблоком - Шаг 7 7
Салат из корня сельдерея с яблоком - Шаг 8 8
Салат из корня сельдерея с яблоком - Шаг 9 9
7

Грецкие орехи подсушиваем на сухой сковороде и измельчаем ножом. Оставьте немного орехов целыми, они вам понадобятся позже.

8

Добавляем в салат измельченные орехи и снова все перемешиваем. Накрываем салат крышкой или пищевой пленкой и убираем в холодильник на 30 минут, чтобы он как следует пропитался.

9

Перекладываем салат на блюдо, декорируем целыми грецкими орехами и подаем к столу. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить