МоваЯзык
Головна Блоги

Салат із коріння селери з яблуком

Салат із коріння селери з яблуком - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 3
Поділитися

Якщо ви любите легкі салати, вам неодмінно варто приготувати цей салат із селери. Основна родзинка цього салату — заправка, яку ми пропонуємо приготувати на основі густого йогурту та гірчиці. Здивовані? Повірте, результат вам точно сподобається.

Відео

Інгредієнти

Корінь селери 1 шт.

Яблука 1 шт.

Сіль 0,5 ч. л.

Гірчиця (готова) 0,5 ч. л.

Часник 1 зубочок

Сік лимона 1 ч. л.

Йогурт 6 ст. л.

Волоські горіхи 100 гр.

Приготування

Салат із коріння селери з яблуком - Крок 1 1
Салат із коріння селери з яблуком - Крок 2 2
Салат із коріння селери з яблуком - Крок 3 3
1

Почнемо з приготування заправки. У миску або глибоку тарілку кладемо густий йогурт без цукру. Якщо у вас немає йогурту, його цілком можна замінити густою сметаною.

2

Додаємо до йогурту ложку гірчиці, дрібку солі та пропущений через прес зубчик часнику. Все як слід перемішуємо.

3

Корінь селери чистимо та натираємо на тертці.

Салат із коріння селери з яблуком - Крок 4 4
Салат із коріння селери з яблуком - Крок 5 5
Салат із коріння селери з яблуком - Крок 6 6
4

Натерту селеру відправляємо у миску із заправкою. Ретельно перемішуємо селеру з заправкою.

5

Тепер чистимо і натираємо на тертці одну сиру морквину. Відправляємо морквину у миску до селери.

6

Одне середнє яблуко чистимо від шкірки та натираємо на тертці. Відправляємо натерте яблуко в миску до основних продуктів. Ретельно перемішуємо усі інгредієнти.

Салат із коріння селери з яблуком - Крок 7 7
Салат із коріння селери з яблуком - Крок 8 8
Салат із коріння селери з яблуком - Крок 9 9
7

Волоські горіхи підсушуємо на сухій сковороді та подрібнюємо ножем. Залиште трохи горіхів цілими, вони вам знадобляться пізніше.

8

Додаємо до салату подрібнені горіхи та знову все перемішуємо. Накриваємо салат кришкою або харчовою плівкою і прибираємо в холодильник на 30 хвилин, щоб він як слід просочився.

9

Перекладаємо салат на блюдо, декоруємо цілими волоськими горіхами та подаємо до столу. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати