МоваЯзык
Главная Блоги

Салат с апельсинами и курицей

Салат с апельсинами и курицей - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 2.
Поделиться

Одним из самых распространенных салатов, содержащих такой простой, но такой нежный и совершенный ингредиент, является салат с курицей. Практически на каждом столе (как на будничнем, так и на праздничном) присутствует салат именно с таким составляющим. И это неудивительно. Филе курицы мягкое, не резкое на запах или вкус, но несмотря на это имеет особый вкусовой оттенок. И этот оттенок трудно перебить.

Сегодня мы предлагаем очень вкусный и особый по рецептуре салат с курицей и апельсином.

Этот необычный для салата компонент придаст блюду легкости, а также внесет небольшую кислинку.

А помидоры и зелень обеспечат необычайный аромат салата.

Приготовив такой салат, вы, безусловно, покорите всех гостей своими кулинарными способностями и подарите им прекрасное настроение на долгое время.

Видео

Ингредиенты

Сухарики 25-35 г

Зелень 2-3 ст. л. измельченной

Соль По вкусу

Майонез 3 ст. л.

Приготовление

Салат с апельсинами и курицей - Шаг 1 1
Салат с апельсинами и курицей - Шаг 2 2
Салат с апельсинами и курицей - Шаг 3 3
1

Сначала нужно отварить курицу. Для этого опускаем ее в подсоленную кипящую воду (можно добавлять лавровый лист) и варим примерно 20-25 минут в зависимости от размера грудки. Нарезаем маленькими кубиками и высыпаем в глубокую емкость.

2

Затем моем и вытираем салфеткой помидоры. Далее необходимо нарезать их кубиками, при этом серединку с семенами нужно отделить, иначе салат будет с излишней влагой и соответственно получится невкусным. Мякоть нарезаем небольшими квадратиками и отправляем в тарелку с курицей.

3

Твердый сыр натираем на средней терке, добавляем к остальным компонентам салата.

Салат с апельсинами и курицей - Шаг 4 4
Салат с апельсинами и курицей - Шаг 5 5
Салат с апельсинами и курицей - Шаг 6 6
4

«Изюминку» нашего салата, то есть апельсин, нарезаем кубиками среднего размера. В нашем случае использован розовый апельсин, который придает особый цвет блюду. Вы можете брать и любой другой, какой пожелаете.

5

Высыпаем кусочки апельсинов в тарелку.

6

Далее нам понадобятся сухарики. Их можно купить, но значительно лучше – приготовить самостоятельно. Для этого нарезаем 2-3 кусочка багета или батона кубиками. Жарим их в духовке до золотистого цвета. Охлажденные кубики отправляем в салат.

Салат с апельсинами и курицей - Шаг 7 7
Салат с апельсинами и курицей - Шаг 8 8
Салат с апельсинами и курицей - Шаг 9 9
7

Моем, сушим зелень (в нашем случае петрушку) и измельчаем ее. Отправляем в салатницу.

8

Солим, перчим по вкусу, добавляем майонез и все хорошенько перемешиваем.

9

Вкусный легкий салат готов. Подавать можно в креманке, то есть в специальной тарелке для салатов-коктейлей или в обычной салатнице. По желанию можно украсить зеленью и апельсинами.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить