СалатыСалаты с кукурузой

Салат с болгарским перцем и кукурузой

6
25
Неля Королёва
Неля Королёва
Неля КоролёваВсе рецепты повара
Салат с болгарским перцем и кукурузой

С приходом теплых деньков хочется радовать свою семью яркими блюдами. Для этого замечательно подойдет сочный салат со спелым болгарским перцем и сладковатой консервированной кукурузой. Пошаговый рецепт его приготовления – для вас.

Ингредиенты

Ветчина400 г
Консервированная кукуруза1 банка
Зеленый лук1 пучок
Свежие огурцы2 шт.
Сладкий перец1 шт.
Укроп1 пучок
Майонез4 ст.л.
Яйцо вареное 4 шт.
Сольпо вкусу
Чеснокпо желанию

Приготовление

cook step
1

400 г ветчины нарезаем кубиками. По желанию ее можно заменить колбасой или куриным мясом.

cook step
2

Зелень (у нас это зеленый лук и укроп) моем, обсушиваем и измельчаем.

cook step
3

Четыре вареных куриных яйца, очистив от скорлупы, нарезаем кубиками или измельчаем с помощью яйцерезки.

cook step
4

Два огурца, помыв и в случае необходимости очистив от кожицы, также нарезаем небольшими кубиками.

cook step
5

Крупный сладкий перец моем, очищаем от семян и измельчаем аналогичным образом. Перец можно использовать любого цвета, но для разнообразия красок в салате рекомендуем использовать красный.

cook step
6

Все измельченные ингредиенты соединяем в салатнике, добавив консервированную кукурузу из одной банки, предварительно слив из нее жидкость.

cook step
7

Заправляем салат майонезом или вашей любимой заправкой, солим по вкусу. Тщательно перемешиваем. Если вы хотите придать блюду пикантности, добавьте пропущенный через пресс зубок чеснока.

cook step
8

Салат с болгарским перцем и кукурузой готов. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты