Салат с кукурузой и колбасой

Начнем с того, что копченую колбасу нарежем тонкой соломкой. Некоторые хозяйки предпочитают натирать колбасу на терке.

Теперь моем свежие огурцы. Нарезаем огурцы такой же тонкой соломкой, как и колбасу.

Нарезанную колбасу отправляем в миску, в которой будем собирать салат. Отправляем нарезанные огурцы в миску к колбасе.

Теперь моем и нарезаем свежую зелень. Отправляем зелень в миску к основным ингредиентам. Что касается зелени, то вы можете брать ту зелень, которая вам больше нравится, однако учтите, что для овощных салатов наиболее оптимально подходят укроп и зеленый лук. Именно укроп в тандеме с вареными яйцами придает салату легкость и свежесть.

Теперь варим яйца, чистим их и нарезаем тонкой соломкой. Отправляем нарезанные яйца в миску к остальным ингредиентам.

Добавляем в салат консервированную кукурузу. Слегка солим салат по вкусу. При желании можете добавить немного молотого черного перца.

Заправляем салат майонезом и тщательно все перемешиваем. Вы можете использовать как магазинный майонез, так и домашний. Рецепт домашнего майонеза вы найдёте в нашем разделе "Соусы и маринады".

Тщательно перемешиваем салат, украшаем его свежей зеленью и подаем к столу. Приятного вам аппетита.