МоваЯзык
Главная Блоги

Салат с черной редькой

Салат с черной редькой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 15 мин.
Количество порций: 2
Поделиться

Хотите приготовить не только вкусный, но и полезный салат? Хотите разнообразить свое меню оригинальными блюдами? Тогда порадуйте себя и своих родных невероятно вкусным и полезным салатом из черной редьки. Кроме основного ингредиента салат еще содержит вареные куриные яйца, лук, специи и заправку в виде сметаны.

Видео

Ингредиенты

Редька 400 г.

Яйца 2 шт.

Лук 1 шт.

Сметана 2 ст. л.

Специи По вкусу

Приготовление

Салат с черной редькой - Шаг 1 1
Салат с черной редькой - Шаг 2 2
Салат с черной редькой - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам понадобится черная редька. Ее нужно почистить, а потом разрезать пополам. Отправляем редьку в глубокую тарелку и заливаем водой. Отставляем ее на 3-4 часа. По возможности повторяем действия дважды или даже трижды. Каждый раз меняя при этом воду. Это необходимо для того, чтобы из редьки ушла горечь.

2

Теперь варим яйца. Чистим их и охлаждаем. Параллельно с этим чистим лук и нарезаем его четверть кольцами или просто соломкой.

3

Когда редька простояла в воде и стала не такой горькой, ее нужно натереть на крупной терке.

Салат с черной редькой - Шаг 4 4
Салат с черной редькой - Шаг 5 5
Салат с черной редькой - Шаг 6 6
4

За это время яйца остыли. Измельчаем их на крупной терке и сразу отправляем в емкость с редькой.

5

В глубокую тарелку с редькой и яйцами добавляем измельченный лук. Также на этом этапе по желанию добавляем соль и черный молотый перец.

6

Салат практически готов, поэтому добавляем к этим ингредиентам сметану любой жирности (мы используем сметану с жирностью 15%).

Салат с черной редькой - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Все ингредиенты хорошенько перемешиваем. Ну вот и все - вкусный и полезный салат готов к употреблению. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить