Салат с горошком и кукурузой

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Хотите приготовить вкусный и красивый салат? Обожаете консервированную кукурузу и хотите приготовить с ней оригинальный салат? Не знаете, какое блюдо может украсить праздничный стол? Тогда приготовьте салат с консервированной кукурузой и зеленым горошком. Салат получается ярким, аппетитным, сочным и невероятно вкусным. Он точно заслуживает того, чтобы вы приготовили его для ваших гостей.

Итак, всего 7 простых и доступных ингредиентов, совсем немного вашего свободного времени, хорошее настроение и желание творить и вуаля - салат уже у вас на столе.

Ингредиенты

Ветчина200 г

Маринованные огурцы3 шт.

Консервированная кукуруза200 г

Перец болгарский красный1 шт.

Зеленый горошек200 г

Зеленый лук3-4 шт.

Майонез2 ст. л.

Приготовление

На первом этапе приготовления нам нужно измельчить ветчину. Мы ее нарезаем аккуратными кубиками среднего размера.

После этого моем болгарский перец красного цвета. Чистим его от семян, а затем нарезаем маленькими кубиками.

Далее нам понадобятся соленые или маринованные огурцы. Их также нужно нарезать небольшими кубиками. Также на этом этапе измельчаем зеленый лук, который мы предварительно помыли и обсушили бумажными полотенцами.

Теперь берем глубокую миску или тарелку, в которой будем перемешивать салат. Высыпаем сюда ветчину, болгарский перец и маринованные огурцы.

К этим компонентам нужно добавить процеженную от жидкости консервированную кукурузу, а также свежий горошек. Он у нас хранился в морозильной камере. Затем мы его опустили на 2-3 минуты в кипяток и сразу в ледяную воду. Благодаря этому горошек приготовился, но не потерял свой яркий цвет.

Наконец салат заправляем домашним майонезом и все тщательно перемешиваем до однородной консистенции. Добавляем сюда измельченный зеленый лук и снова все перемешиваем.