![Салат с горошком и капустой](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/13/screenshot81.png?size=636x424)
Салат с горошком и капустой - достаточно популярное блюдо, которое имеет приятный свежий и легкий вкус. Оно особенно популярно в весенний и летний период. Такой салат абсолютно прост в приготовлении, содержит малое количество ингредиентов, но несмотря на это получается настолько вкусным, что уместен на будничном или праздничном столе и даже на пикнике.
Итак, несколько простых ингредиентов, немного вашего свободного времени, хорошее настроение и позитив и вуаля - вкусный витаминный салат готов дарить приятные вкусовые ощущения всем вашим родным.
Ингредиенты
Капуста белокочанная1/2 кочана |
Зеленый лук2 шт. |
Консервированный зелёный горошек1 банка |
Сахар2 ч. л. |
Соль1 ч. л. |
Перец черный молотый1/2 ч. л. |
Уксус3-4 ст. л. |
Растительное масло2-3 ст. л. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/13/screenshot141.png)
На первом этапе приготовления нам нужно измельчить капусту. Для этого с нее снимаем поврежденные листочки, а затем натираем на специальной терке или шинкуем просто ножом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/13/screenshot23.png)
Для того, чтобы салат было легче перемешивать, капусту перекладываем в большую миску. Здесь в капусту добавляем соль и сахар, а затем ее тщательно перемешиваем и слегка отжимаем руками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/13/screenshot33.png)
Теперь нам следует подготовить другие ингредиенты. В частности, моем и вытираем бумажным полотенцем зеленый лук. Нарезаем его тонкими кольцами.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/13/screenshot43.png)
Также для аромата в салат нужно добавить укроп. Его мы также должны помыть, обсушить и мелко нарезать. И лук, и укроп высыпаем в миску с капустой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/13/screenshot53.png)
На следующем этапе нам понадобится баночка консервированного зеленого горошка. Сцеживаем его от жидкости, а затем высыпаем к капусте и зелени.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/13/screenshot631.png)
Наконец в салат добавляем растительное масло, а также 5% уксус. Хорошенько все перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/13/screenshot82.png)
Салат готов. Выкладываем его в тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!