МоваЯзык
Главная Блоги

Салат с языком и горошком

Салат с языком и горошком - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 4
Поделиться

Сегодня мы приготовим очень вкусный, сытный и невероятно красивый салат из отварного языка и горошка. Кроме этих двух основных ингредиентов мы также используем шампиньоны, сыр, вареную морковь, соленые огурцы, лук и, конечно, заправку в виде майонеза. Особенность этого салата заключается одновременно в простоте и изысканности. Он состоит из достаточно простых ингредиентов, но несмотря на это получается очень вкусным и красивым.

Видео

Ингредиенты

Отварной язык 300 г.

Соленые огурцы 3 шт.

Морковь 1-2 шт.

Шампиньоны 300 г.

Лук 1 шт.

Сыр твердый 150 г.

Яйца 4 шт.

Консервированный зелёный горошек 1 банка

Приготовление

Салат с языком и горошком - Шаг 1 1
Салат с языком и горошком - Шаг 2 2
Салат с языком и горошком - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления чистим лук и нарезаем его максимально тонкими кубиками. После этого разогреваем сковороду с растительным маслом и жарим на ней лук до мягкости.

2

Теперь нарезаем кубиками среднего размера грибы. Отправляем их в сковороду и жарим несколько минут до готовности. В конце шампиньоны солим, обжариваем еще минуту, а затем полностью их охлаждаем.

3

Далее нам понадобится отварной язык. Его мы по возможности нарезаем кубиками.

Салат с языком и горошком - Шаг 4 4
Салат с языком и горошком - Шаг 5 5
Салат с языком и горошком - Шаг 6 6
4

После этого на крупной терке в отдельные емкости натираем вареные яйца и маринованные или соленые огурцы.

5

Теперь на терке трем отваренную морковь и сыр. Для этих ингредиентов также используем крупную терку.

6

Начинаем формировать наш салат. Мы для этого используем разъемное кольцо. Ставим его на тарелку, в которой будем подавать салат. На дно выкладываем измельченный язык. Делаем на нем сеточку из майонеза.

Салат с языком и горошком - Шаг 7 7
Салат с языком и горошком - Шаг 8 8
Салат с языком и горошком - Шаг 9 9
7

На язык тоненьким слоем выкладываем натертые огурцы. Легонько распределяем их по всей поверхности языка. Не смазывая этот слой майонезом, выкладываем следующий - морковь. Аккуратно разравниваем ее и смазываем майонезом.

8

Следующий слой - жареные с луком грибы. Наверх выкладываем натертый сыр. Делаем сеточку из майонеза.

9

Далее выкладываем натертые яйца. Тщательно смазываем их майонезом с помощью ложки.

Салат с языком и горошком - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Последний слой - консервированный горошек. По краям делаем сеточку из майонеза и, по желанию, вносим немного ярких красок. Поэтому используем клюкву или семена граната. Снимаем разъемное кольцо, настаиваем салат час, а затем подаем его к столу. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить