![Салат с горошком и мясом](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/13/salat-s-kuritsiei-olivkami-i-zielienym-ghoroshkom-osnovnoe-foto-retsep.jpg?size=636x424)
Салат с горошком и мясом - это достаточно сытное, но в то же время мягкое и нежное на вкус блюдо. Ведь в его состав входит вареное куриное мясо и сладкий зеленый горошек. Эти два основные ингредиенты удачно сочетаются с вареными яйцами, красным луком и маринованными огурцами. Однако, особенность салата заключается не только в удачном сочетании ингредиентов, но и особой и оригинальной подаче, благодаря которой салат выглядит красиво и аппетитно. Именно благодаря этому он с легкостью сможет стать украшением праздничного стола.
Ингредиенты
Куриное мясо200 г |
Яйца3 шт. |
Красный лук50 г |
Зеленый горошек150 г |
Маринованные огурцы130 г |
Майонез70 г |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/13/screenshot114.png)
На первом этапе приготовления нам понадобится отварное и полностью охлажденное куриное мясо. Его нужно нарезать кубиками небольшого размера. Кстати, для того, чтобы салат имел идеальный вкус, курицу нужно отваривать в подсоленной воде.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/13/screenshot16.png)
Теперь варим куриные яйца. Охлаждаем их, чистим от скорлупы, а потом натираем на крупной терке.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/13/screenshot25.png)
Далее нам нужно почистить репчатый лук. Можно использовать белый. Однако, для того, чтобы салат был очень привлекательным, стоит приобрести красный репчатый лук. Нарезаем маленькими кубиками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/13/screenshot37.png)
После этого нам нужно измельчить маринованные огурцы. Нарезаем их маленькими кубиками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/13/screenshot56.png)
Все ингредиенты подготовлены, поэтому можем формировать салат. Для этого берем сервировочную красивую тарелку. Выкладываем в нее измельченное куриное мясо и лук.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/13/screenshot47.png)
Далее эти компоненты покрываем майонезной сеточкой и выкладываем на них маринованные огурцы.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/13/screenshot67.png)
Следующий слой салата - зеленый горошек, который покрываем майонезом и посыпаем натертыми яйцами.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/13/screenshot73.png)
Яйца покрываем майонезной сеточкой и сверху по центру украшаем зеленым горошком. Салат готов. Приятного аппетита!