Салат с горошком и мясом

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Салат с горошком и мясом - это достаточно сытное, но в то же время мягкое и нежное на вкус блюдо. Ведь в его состав входит вареное куриное мясо и сладкий зеленый горошек. Эти два основные ингредиенты удачно сочетаются с вареными яйцами, красным луком и маринованными огурцами. Однако, особенность салата заключается не только в удачном сочетании ингредиентов, но и особой и оригинальной подаче, благодаря которой салат выглядит красиво и аппетитно. Именно благодаря этому он с легкостью сможет стать украшением праздничного стола.

Ингредиенты

Куриное мясо200 г

Яйца3 шт.

Красный лук50 г

Зеленый горошек150 г

Маринованные огурцы130 г

Майонез70 г

Приготовление

На первом этапе приготовления нам понадобится отварное и полностью охлажденное куриное мясо. Его нужно нарезать кубиками небольшого размера. Кстати, для того, чтобы салат имел идеальный вкус, курицу нужно отваривать в подсоленной воде.

Теперь варим куриные яйца. Охлаждаем их, чистим от скорлупы, а потом натираем на крупной терке.

Далее нам нужно почистить репчатый лук. Можно использовать белый. Однако, для того, чтобы салат был очень привлекательным, стоит приобрести красный репчатый лук. Нарезаем маленькими кубиками.

После этого нам нужно измельчить маринованные огурцы. Нарезаем их маленькими кубиками.

Все ингредиенты подготовлены, поэтому можем формировать салат. Для этого берем сервировочную красивую тарелку. Выкладываем в нее измельченное куриное мясо и лук.