Салат із горошком і м'ясом

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Салат із горошком та м’ясом – це досить ситна, але водночас м’яка та ніжна на смак страва. Адже до її складу входить варене куряче м’ясо та солодкий зелений горошок. Ці два основні інгредієнти вдало поєднуються з вареними яйцями, червоною цибулею та маринованими огірками. Проте особливість салату полягає не лише у вдалому поєднанні інгредієнтів, а й особливій та оригінальній подачі, завдяки якій салат виглядає красиво та апетитно. Саме завдяки цьому він з легкістю зможе стати окрасою святкового столу.

Інгредієнти

Куряче м`ясо200 г

Яйця3 шт.

Червона цибуля50 г

Зелений горошок150 г

Мариновані огірки130 г

Майонез70 г

Приготування

На першому етапі приготування нам знадобиться відварене та повністю охолоджене куряче м’ясо. Його потрібно нарізати кубиками невеликого розміру. До речі, для того, щоб салат мав ідеальний смак, курку потрібно відварювати у підсоленій воді.

Тепер варимо курячі яйця. Охолоджуємо їх, чистимо від шкарлупи, а потім натираємо на великій тертці.

Далі нам потрібно почистити ріпчасту цибулю. Можна використовувати білу. Проте для того, щоб салат був максимально привабливим, варто придбати червону ріпчасту цибулю. Нарізаємо маленькими кубиками.

Після цього нам потрібно подрібнити мариновані огірки. Нарізаємо їх маленькими кубиками.

Усі інгредієнти підготовлені, тому можемо формувати салат. Для цього беремо сервірувальну красиву тарілку. Викладаємо в неї подрібнене куряче м’ясо та цибулю.