СалатыСалаты с грибами

Салат с грибами и языком

2
30
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Салат с грибами и языком

Для создания этого салата вам понадобится вареный язык, жареный на сливочном масле лук, жареные шампиньоны, вареные яйца, маринованные огурцы, а также майонез. Однако, мы предлагаем несколько более интересный вариант, а потому добавим в салат еще натертый на мелкой терке сыр. Благодаря этому салат будет иметь более нежный и приятный вкус.

Ингредиенты

Шампиньоны300 г.
Отварной язык1 шт.
Лук2-3 шт.
Растительное масло2-3 ст. л.
Масло сливочное30 г.
Яйца5 шт.
Маринованные огурцы2-3 шт.
Сыр твердый100 г.
МайонезПо вкусу

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам понадобятся грибы, то есть шампиньоны. Нарезаем их тонкими слайсами, а затем отправляем в разогретую с растительным маслом сковороду. Жарим их несколько минут до готовности.

cook step
2

Пока грибы жарятся, нам нужно почистить лук. Нарезаем его небольшими кубиками. Затем отправляем в отдельную сковороду с растительным и сливочным маслом. Благодаря этому лук будет иметь очень приятный и нежный вкус.

cook step
3

Далее нам понадобится вареный свиной язык. Его нужно нарезать кубиками небольшого размера. Измельченный язык выкладываем первым слоем нашего салата.

cook step
4

Язык нужно немного посолить, смазать майонезом и выложить на него маринованные огурцы, которые мы предварительно нарезали кубиками.

cook step
5

Покрываем огурцы майонезной сеточкой и добавляем к ним жареные грибы. Равномерно распределяем их по огурцам.

cook step
6

Жареные грибочки также слегка покрываем майонезом и выкладываем сюда жареный золотистый лук.

cook step
7

Теперь нам нужно натереть на крупной терке предварительно сваренные яйца. Это и есть следующий слой салата. Смазываем его майонезом и покрываем натертым на мелкой терке сыром. Салат готов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты