![Салат с отварным языком](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/3/30/salad111.jpg?size=636x424)
Сегодня мы приготовим вкусный, красивый и ароматный салат из отварного языка. Кроме основного ингредиента мы также используем сладкий перец, красный лук, свежие огурцы и консервированные маслины. Благодаря всем этим компонентам салат получится довольно сытным, особенно учитывая то, что в качестве заправки мы используем майонез. Однако, вместе с тем он будет легким, ведь он содержит свежие овощи. Приготовить такой салат можно за считанные минуты. Но это в том случае, если вы заранее отварили язык.
Ингредиенты
Отварной язык300 г. |
Красный лук0,5 шт. |
Свежие огурцы2 шт. |
Маслины без косточек1/2 банки |
Яйца2 шт. |
Перец болгарский красный1 шт. |
МайонезПо вкусу |
Сыр твердый70 г. |
СольПо вкусу |
Перец черный молотыйПо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/30/screenshot13.png)
На первом этапе нам нужно нарезать соломкой охлажденный отварной язык. Можно брать говяжий или свиной. Отправляем этот компонент в глубокую миску.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/30/screenshot22.png)
Сюда добавляем нарезанный полукольцами красный лук.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/30/screenshot32.png)
Теперь моем огурцы. Обсушиваем их и отрезаем кончики. Нарезаем эти овощи тоненькой одинаковой соломкой и высыпаем к языку с луком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/30/screenshot42.png)
Далее нам понадобятся маслины. Желательно покупать их сразу без косточек. Измельчаем ножом на небольшие кусочки и добавляем в миску с другими продуктами.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/30/screenshot52.png)
После этого нам понадобится твердый сыр. Трем его на мелкой терке и высыпаем в миску.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/30/screenshot62.png)
На следующем этапе варим яйца и нарезаем их соломкой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/30/screenshot72.png)
Наконец моем и чистим от семян сладкий перец. Нарезаем его соломкой. Соединяем его с другими ингредиентами. Солим и перчим салат по вкусу. Заправляем его майонезом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/30/screenshot121.png)
Вкусный салат с отварным языком готов к употреблению. Приятного аппетита вам и вашим родным.