![Салат с языком и помидорами](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/1/1068b.jpg?size=636x424)
Сегодня мы предлагаем вам пошаговое описание приготовления вкуснейшего салата с языком и помидорами. Рецепт приготовления не сложен и блюдо не требует большой затраты времени. Но это при условии, что вы предварительно отварили язык.
Кроме основного ингредиента мы используем также свежие помидоры, сладкий перец, укроп, а также консервированный горошек. В качестве заправки мы используем натуральный йогурт и совсем чуть-чуть майонеза. Благодаря этому салат будет абсолютно полезным для организма.
Ингредиенты
Отварной язык1 шт. |
Помидоры2 шт. |
Сладкий перец1 шт. |
Консервированный зелёный горошек4 ст. л. |
Листья салата10 шт. |
Укроп10 г. |
Майонез50 г. |
Натуральный йогурт120 г. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/1/screenshot111.png)
На первом этапе приготовления нам понадобится отварной говяжий язык. Его можно заменить свиным. Нарезаем этот продукт соломкой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/1/screenshot211.png)
После этого моем сладкий перец. Мы используем красный. Но по желанию можно использовать желтый или оранжевый, чтобы придать блюду еще большей яркости. Чистим его от семян и нарезаем соломкой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/1/screenshot43.png)
Теперь нам нужно помыть помидоры. Вырезаем из них два красивых цветочка.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/1/screenshot311.png)
Далее продолжаем работать с помидорами. Поэтому мякоть измельчаем в виде соломки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/1/screenshot52.png)
На следующем этапе приготовления берем красивые тарелки для сервировки. На их дно кладем предварительно помытые и обсушенные листья салата. Далее выкладываем измельченный язык, а затем - соломку сладкого перца.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/1/screenshot611.png)
Следующий слой салата - консервированный горошек, а затем соломка помидоров. Сверху салат поливаем заправкой из майонеза и йогурта.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/1/screenshot91.png)
На завершающем этапе наш салат украшаем укропом и цветочками из помидоров. Подаем красивый салат к столу. Приятного аппетита!