Салат с языком и помидорами

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Сегодня мы предлагаем вам пошаговое описание приготовления вкуснейшего салата с языком и помидорами. Рецепт приготовления не сложен и блюдо не требует большой затраты времени. Но это при условии, что вы предварительно отварили язык.

Кроме основного ингредиента мы используем также свежие помидоры, сладкий перец, укроп, а также консервированный горошек. В качестве заправки мы используем натуральный йогурт и совсем чуть-чуть майонеза. Благодаря этому салат будет абсолютно полезным для организма.

Ингредиенты

Отварной язык1 шт.

Помидоры2 шт.

Сладкий перец1 шт.

Консервированный зелёный горошек4 ст. л.

Листья салата10 шт.

Укроп10 г.

Майонез50 г.

Натуральный йогурт120 г.

Приготовление

На первом этапе приготовления нам понадобится отварной говяжий язык. Его можно заменить свиным. Нарезаем этот продукт соломкой.

После этого моем сладкий перец. Мы используем красный. Но по желанию можно использовать желтый или оранжевый, чтобы придать блюду еще большей яркости. Чистим его от семян и нарезаем соломкой.

Теперь нам нужно помыть помидоры. Вырезаем из них два красивых цветочка.

Далее продолжаем работать с помидорами. Поэтому мякоть измельчаем в виде соломки.

На следующем этапе приготовления берем красивые тарелки для сервировки. На их дно кладем предварительно помытые и обсушенные листья салата. Далее выкладываем измельченный язык, а затем - соломку сладкого перца.