МоваЯзык
Главная Блоги

Салат с корейской морковкой

Салат с корейской морковкой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 4.
Поделиться

Большинство всемирно известных салатов было создано путем импровизации, ведь в этом блюде всегда должны быть такие общие составляющие: кислинка, ингредиенты со сладким вкусом, питательность и, конечно же, удачная заправка.

Сегодня мы предложим вам рецепт очень вкусного салата, который, несомненно, соответствует всем требованиям к этому типу блюд и включает в себя основные составляющие: и кислинку, и сладкий привкус, а также чрезвычайную питательность благодаря мясу и майонезу.

Видео

Ингредиенты

Куриное филе 1 шт.

Морковь по-корейски 100 г

Сыр твердый 70 г

Шампиньоны 200 г

Укроп 20 г

Майонез 120 г

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Приготовление

Салат с корейской морковкой - Шаг 1 1
Салат с корейской морковкой - Шаг 2 2
Салат с корейской морковкой - Шаг 3 3
1

Сначала отвариваем куриное филе в литре воды, добавив туда чайную ложечку соли. Затем мясо измельчаем на так называемые «ниточки» или нарезаем тоненькой соломкой. Вы можете делать так, как вам легче, лучше и удобнее.

2

Затем готовим грибы. Сначала их нужно помыть, а затем аккуратно нарезать тонкими пластинками.

3

Разогреваем сковородку, вливаем растительное масло, добавляем нарезанные шампиньоны. Сыпем соль, перец и другие специи по желанию. Обжаривать стоит до тех пор, пока они не станут золотистого цвета, а также вода, которую они пустили, не испарится.

Салат с корейской морковкой - Шаг 4 4
Салат с корейской морковкой - Шаг 5 5
Салат с корейской морковкой - Шаг 6 6
4

Корейскую морковь измельчаем ножом. Вы можете предварительно приготовить ее самостоятельно, а можете приобрести в магазине. Это не имеет существенной разницы и в принципе никак не влияет на вкус салата.

5

Твердый сыр трем на мелкой терке. После этого начинаем формировать наш салат.

6

На дно сервировочной тарелки нужно выложить кусочки куриного филе. Затем смазать мясо майонезом или просто сделать майонезную сеточку.

Салат с корейской морковкой - Шаг 7 7
Салат с корейской морковкой - Шаг 8 8
Салат с корейской морковкой - Шаг 9 9
7

Следующий слой – корейская морковь, которую тоже нужно смазать майонезом

8

После этого выкладываем поджаренные грибы, равномерно разделяя по всему слою моркови. Делаем майонезную сеточку.

9

Сверху выкладываем натертый сыр. Расправлять его можно с помощью вилки.

Салат необходимо украсить. Для этого мы делаем майонезную сеточку и посыпаем измельченной зеленью, в нашем случае – укропом.

Наслаждайтесь вкусовыми и эстетическими его характеристиками!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить