МоваЯзык
Главная Блоги

Салат с креветками и кальмарами

Салат с креветками и кальмарами - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 2
Поделиться

Обожаете морепродукты? Часто готовите блюда с этими ингредиентами? Хотите расширить свое меню оригинальными блюдами? Тогда этот рецепт салата с креветками и кальмарами для вас. Наш салатик получается фантастически вкусным и обогащенным витаминами. Кроме этого, для него характерен оригинальный пикантный привкус благодаря соусу.

Видео

Ингредиенты

Кальмары 200 г.

Креветки 150 г.

Листья салата 80-100 г.

Маслины 16 шт.

Помидоры "Черри" 8-10 шт.

Чеснок 2 зуб.

Петрушка Небольшой пучок

Соевый соус 4 ст. л.

Сахар 1 ч. л.

Лимонный сок 1 ст. л.

Растительное масло 5 ст. л.

Приготовление

Салат с креветками и кальмарами - Шаг 1 1
Салат с креветками и кальмарами - Шаг 2 2
Салат с креветками и кальмарами - Шаг 3 3
1

На первом этапе нам нужно приготовить соус. Это необходимо для того, чтобы он настоялся несколько минут. Для этого чистим чеснок и измельчаем его любым удобным для вас способом.

2

Теперь измельчаем ножом предварительно вымытую и обсушенную петрушку. Посыпаем ее сахаром и перетираем ножом до образования практически однородной массы. Отправляем эти ингредиенты в небольшую емкость.

3

К этим компонентам нужно добавить лимонный сок, растительное масло и соевый соус. Тщательно перемешиваем до максимальной однородности соуса.

Салат с креветками и кальмарами - Шаг 4 4
Салат с креветками и кальмарами - Шаг 5 5
Салат с креветками и кальмарами - Шаг 6 6
4

Пока заправка настаивается в холодильнике, нам нужно отварить очищенные креветки и кальмары в подсоленной воде. Полностью остужаем их.

В то время, пока морепродукты охлаждаются, нам нужно помыть, обсушить и нарезать четвертинками помидоры.

5

Теперь чистим креветки и нарезаем тоненькими кольцами кальмары.

6

После этого можем формировать наш салат. Берем большую красивую сервировочную тарелку. По ее центру ставим кольцо. Вокруг него выкладываем измельченные листья салата, кольца кальмаров и креветки, которые мы разрезали пополам.

Салат с креветками и кальмарами - Шаг 7 7
Салат с креветками и кальмарами - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Выкладываем на салат в произвольной форме маслины и нарезанные помидоры. По центру ставим емкость с нашей заправкой.

8

Перед подачей салат нужно немного полить оригинальной пикантной и ароматной заправкой. Приятного аппетита вам и всем вашим гостям!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить