СалатиСалати з креветками

Салат з креветками і кальмарами

2
60
5
FoodObozВсі рецепти повара
Салат з креветками і кальмарами

Обожнюєте морепродукти? Часто готуєте страви з цими інгредієнтами? Прагнете розширити своє меню оригінальними стравами? Тоді цей рецепт салату з креветками та кальмарами для вас. Наш салатик виходить фантастично смачним і збагаченим вітамінами. Окрім цього, йому характерний оригінальний пікантний присмак завдяки соусу.

Інгредієнти

Кальмари200 г.
Креветки150 г.
Листя салату80-100 г.
Маслини16 шт.
Помідори "Чері"8-10 шт.
Часник2 зуб.
ПетрушкаНевеликий пучок
Соєвий соус4 ст. л.
Цукор1 ч. л.
Лимонний сік1 ст. л.
Рослинна олія5 ст. л.

Приготування

cook step
1

На першому етапі нам потрібно приготувати соус. Це необхідно для того, щоб він настоявся декілька хвилин. Для цього чистимо часник і подрібнюємо його.

cook step
2

Тепер подрібнюємо ножем попередньо вимиту та обсушену петрушку. Посипаємо її цукром і перетираємо ножем до утворення практично однорідної маси. Відправляємо ці інгредієнти у невелику ємність.

cook step
3

До цих компонентів потрібно додати лимонний сік, рослинну олію і соєвий соус. Ретельно перемішуємо до максимальної однорідності соусу.

cook step
4

Поки заправка настоюється в холодильнику, нам потрібно відварити очищені креветки та кальмари в підсоленій воді. Повністю охолоджуємо їх.

У час, поки морепродукти холонуть, нам потрібно помити, обсушити та нарізати четвертинками помідори.

cook step
5

Тепер чистимо креветки і нарізаємо тоненькими кільцями кальмари.

cook step
6

Після цього можемо формувати наш салат. Беремо велику красиву сервірувальну тарілку. По її центру ставимо кільце. Навколо нього викладаємо подрібнене листя салату, кільця кальмарів і креветки, які ми розрізали навпіл.

cook step
7

Викладаємо на салат у довільній формі маслини та нарізані помідори. По центру ставимо ємність із нашою заправкою.

cook step
8

Перед подачею салат потрібно трішки полити оригінальною пікантною та ароматною заправкою. Смачного вам та усім вашим гостям!

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти