МоваЯзык
Головна Блоги

Салат з креветками і кальмарами

Салат з креветками і кальмарами - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Обожнюєте морепродукти? Часто готуєте страви з цими інгредієнтами? Прагнете розширити своє меню оригінальними стравами? Тоді цей рецепт салату з креветками та кальмарами для вас. Наш салатик виходить фантастично смачним і збагаченим вітамінами. Окрім цього, йому характерний оригінальний пікантний присмак завдяки соусу.

Відео

Інгредієнти

Кальмари 200 г.

Креветки 150 г.

Листя салату 80-100 г.

Маслини 16 шт.

Помідори "Чері" 8-10 шт.

Часник 2 зуб.

Петрушка Невеликий пучок

Соєвий соус 4 ст. л.

Цукор 1 ч. л.

Лимонний сік 1 ст. л.

Рослинна олія 5 ст. л.

Приготування

Салат з креветками і кальмарами - Крок 1 1
Салат з креветками і кальмарами - Крок 2 2
Салат з креветками і кальмарами - Крок 3 3
1

На першому етапі нам потрібно приготувати соус. Це необхідно для того, щоб він настоявся декілька хвилин. Для цього чистимо часник і подрібнюємо його.

2

Тепер подрібнюємо ножем попередньо вимиту та обсушену петрушку. Посипаємо її цукром і перетираємо ножем до утворення практично однорідної маси. Відправляємо ці інгредієнти у невелику ємність.

3

До цих компонентів потрібно додати лимонний сік, рослинну олію і соєвий соус. Ретельно перемішуємо до максимальної однорідності соусу.

Салат з креветками і кальмарами - Крок 4 4
Салат з креветками і кальмарами - Крок 5 5
Салат з креветками і кальмарами - Крок 6 6
4

Поки заправка настоюється в холодильнику, нам потрібно відварити очищені креветки та кальмари в підсоленій воді. Повністю охолоджуємо їх.

У час, поки морепродукти холонуть, нам потрібно помити, обсушити та нарізати четвертинками помідори.

5

Тепер чистимо креветки і нарізаємо тоненькими кільцями кальмари.

6

Після цього можемо формувати наш салат. Беремо велику красиву сервірувальну тарілку. По її центру ставимо кільце. Навколо нього викладаємо подрібнене листя салату, кільця кальмарів і креветки, які ми розрізали навпіл.

Салат з креветками і кальмарами - Крок 7 7
Салат з креветками і кальмарами - Крок 8 8
Смачного!
7

Викладаємо на салат у довільній формі маслини та нарізані помідори. По центру ставимо ємність із нашою заправкою.

8

Перед подачею салат потрібно трішки полити оригінальною пікантною та ароматною заправкою. Смачного вам та усім вашим гостям!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати