Кальмары

Блюда из кальмара

Хотите попробовать что-то морское, но рыба и креветки не подходят? Тогда попробуйте приготовить кальмара. Рецептов приготовления этой живности очень много. Они популярны еще со времен, когда такой продукт можно было найти только в консервах. Сегодня в магазинах можно найти охлажденного и замороженного кальмара, крупного и маленького, полностью очищенного и требующего обработки. Его можно готовить на сковороде, в мультиварке, в духовке, в пароварке. Длительное приготовление не свойственно кальмарам, и чаще всего они готовятся очень быстро. Довольно простым рецептом является вареный кальмар. Нужно опустить его в кипящую воду всего лишь на несколько минут, в противном случае Вы можете получить на выходе что-то напоминающее по вкусу резину.

Уникальные и вкусные рецепты

Вариантов приготовления кальмара очень много. Это может быть кальмар с луком, тушеный кальмар, кальмар с овощами, с грибами, с рисом, с помидорами и т.д. Если Вы используете замороженную тушку, нужно ее сначала разморозить, положив в теплую, но не горячую воду. Кому-то кальмары могут показаться жесткими или сухими. В таких случаях используйте рецепт приготовления кальмара в соусе. Сначала приготовьте соус, после чего протушите в нем отваренного или обжаренного кальмара. Еще один очень хороший вариант - просто пожарить кальмаров. Морепродукты - это очень полезный и вкусный продукт, который подойдет как для обычных дней, так и для торжественного мероприятия. На нашем сайте каждый посетитель найдет самые разнообразные рецепты блюд из кальмара с фотографиями. Готовьте вкусные и уникальные лакомства, радуя своих гостей и близких.