Салат с маринованными грибами

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Салат с маринованными грибами - это очень вкусное и красивое блюдо, которое обязательно должно украсить ваш праздничный стол. Оно божественно вкусное, невероятно привлекательное, фантастически ароматное и совершенно идеальное по всем параметрам. Для создания этого салата вам понадобится куриное филе, сыр, маринованные грибы, вареные яйца, а также маринованный лук. Все эти ингредиенты мы будем измельчать и выкладывать послойно. Каждый слой нужно будет смазать майонезом. Для того, чтобы салат выглядел еще более привлекательно, мы его будем подавать в креманках.

Ингредиенты

Куриное филе1 шт.

Грибы маринованные200 г.

Лук1 шт.

Сыр твердый100 г.

Яйца3 шт.

МайонезПо вкусу

Соль0,5 ч. л.

Сахар1 ч. л.

Уксус1 ст. л.

Вода100 мл.

Приготовление

На первом этапе приготовления нам нужно замариновать лук. Для этого мы его чистим, а затем нарезаем маленькими кубиками.

Теперь лук отправляем в небольшую емкость. Добавляем сюда пол чайной ложки соли, чайную ложку сахара, одну столовую ложку уксуса. Все эти компоненты заливаем кипяченой водой, перемешиваем и отставляем в сторону.

После этого нам понадобится куриное филе, которое мы предварительно отварили в подсоленной воде, а затем охладили, не вынимая из бульона. Нарезаем мясо кубиками.

Далее нам понадобятся маринованные грибы. Мы берем шампиньоны. Нарезаем их тонкими слайсами.

На следующем этапе варим яйца. Охлаждаем их, чистим от скорлупы и нарезаем маленькими кубиками. Пока яйца будут остывать, можно натереть на мелкой терке твердый сыр.