СалатыС крабовыми палочками

Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками без майонеза

4
25
Виктория РаневскаяВсе рецепты повара
Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками без майонеза

С приходом весны пора отказаться от салатов с добавлением майонеза – самое время перейти на легкие и вкусные блюда с альтернативными заправками. Если вы разделяете наше мнение, добавьте в рацион салат с пекинской капустой и крабовыми палочками, пошаговый рецепт которого мы излагаем для вас ниже.

Ингредиенты

Капуста свежая1/2 шт.
Свежие огурцы3 шт.
Крабовые палочки200 г
Зеленый лукпо вкусу
Растительное масло60 мл
Сок лимонаиз 1/2 шт.
Цедра лимона1 ч.л.
Чеснок1 зубок
Сахар1 ч.л.
Соль1 ч.л.
Перец белый молотый1 ч.л.
Семена кунжута1 ч.л.

Приготовление

cook step
1

Половину кочана молодой капусты нашинковываем.

cook step
2

Три огурца моем, по необходимости очищаем от шкурки и нарезаем тонкой соломкой.

cook step
3

200 г. крабовых палочек нарезаем так же, как и огурцы.

cook step
4

Несколько перьев зеленого лука, помыв, измельчаем.

cook step
5

Смешиваем все измельченные ингредиенты в салатнике и приступаем к приготовлению заправки. Один зубок чеснока, очистив от шелухи, рубим мелко. С лимона срезаем цедру, для заправки нам понадобится 1 ч. ложка.

Соединяем в емкости 60 мл растительного масла, сок из половины лимона, 1 ч. ложку сахара, 1 ч. ложку соли, 1 ч. ложку молотого белого перца, 1 ч. ложку лимонной цедры и измельченный чеснок.

cook step
6

Добавляем заправку в нарезанные ингредиенты салата и тщательно соединяем компоненты.

cook step
7

Готовый салат с пекинской капустой и крабовыми палочками украшаем кунжутными семечками. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты