МоваЯзык

Салат из куриных сердечек с морковью и луком

Салат из куриных сердечек с морковью и луком - пошаговый рецепт
Время приготовления: 25 мин.
Количество порций: 5
Поделиться

Рецепт салата из куриных сердечек очень прост, что не может не радовать хозяек. Он уже покорил многие сердца, так как обладает великолепным вкусом и является очень сытным. Сама технология приготовления очень проста, а большинство продуктов вы всегда найдете на полках кухни. После заправки желательно дать закуске настояться несколько часов в холодильнике. Салат очень быстро пропитывается, поэтому вам даже не придется добавлять сметану или майонез.

Видео

Ингредиенты

Куриные сердечки 400 г

Лук репчатый 2 шт.

Морковь 1 шт.

Соленые огурцы 2 шт.

Чеснок 2 зубчика

Растительное масло 50 г

Уксус 1 ст. л.

Кориандр 1/2 ч. л.

Зелень 20 г

Соль 1 ч. л.

Перец черный молотый 1 ч. л.

Приготовление

Салат из куриных сердечек с морковью и луком - Шаг 1 1
Салат из куриных сердечек с морковью и луком - Шаг 2 2
Салат из куриных сердечек с морковью и луком - Шаг 3 3
1

Первым делом отделяем куриные сердечки от жира и сгустков крови, затем промываем в холодной воде.

2

После закидываем их в кипяток и варим примерно 30 минут. Туда же в кастрюлю добавляем соль, перец и один лавровый листок.

3

Далее натрите морковь на специальной терке для моркови по-корейски.

Салат из куриных сердечек с морковью и луком - Шаг 4 4
Салат из куриных сердечек с морковью и луком - Шаг 5 5
Салат из куриных сердечек с морковью и луком - Шаг 6 6
4

Репчатый лук очищаем и нарезаем полукольцами, как можно тоньше. Соединяем в одной миске с морковью и перемешиваем. Добавляем пропущенный через пресс чеснок.

5

После берем соленые огурцы и нарезаем короткой соломкой, а затем добавляем к моркови с луком. Тем временем достаньте сердечки и отложите остывать.

6

Нарежьте мясо небольшими брусочками и добавьте в салат. Добавляем соль, кориандр и черный молотый перец.

Салат из куриных сердечек с морковью и луком - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Заправьте салат растительным маслом и каплей уксуса, хорошо перемешайте. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Рецепт салата из куриных сердечек очень прост, что не может не радовать хозяек. Он уже покорил многие сердца, так как обладает великолепным вкусом и является очень сытным. Сама технология приготовления очень проста, а большинство продуктов вы всегда найдете на полках кухни. После заправки желательно дать закуске настояться несколько часов в холодильнике. Салат очень быстро пропитывается, поэтому вам даже не придется добавлять сметану или майонез.