МоваЯзык
Главная Блоги

Салат из куриных сердечек с морковью и луком

Салат из куриных сердечек с морковью и луком - пошаговый рецепт
Время приготовления: 25 мин.
Количество порций: 5
Поделиться

Рецепт салата из куриных сердечек очень прост, что не может не радовать хозяек. Он уже покорил многие сердца, так как обладает великолепным вкусом и является очень сытным. Сама технология приготовления очень проста, а большинство продуктов вы всегда найдете на полках кухни. После заправки желательно дать закуске настояться несколько часов в холодильнике. Салат очень быстро пропитывается, поэтому вам даже не придется добавлять сметану или майонез.

Видео

Ингредиенты

Куриные сердечки 400 г.

Лук репчатый 2 шт.

Морковь 1 шт.

Соленые огурцы 2 шт.

Чеснок 2 зубчика.

Растительное масло 50 г.

Уксус 1 ст. л.

Кориандр 1/2 ч. л.

Зелень 20 г.

Соль 1 ч. л.

Перец черный молотый 1 ч. л.

Приготовление

Салат из куриных сердечек с морковью и луком - Шаг 1 1
Салат из куриных сердечек с морковью и луком - Шаг 2 2
Салат из куриных сердечек с морковью и луком - Шаг 3 3
1

Первым делом отделяем куриные сердечки от жира и сгустков крови, затем промываем в холодной воде.

2

После закидываем их в кипяток и варим примерно 30 минут. Туда же в кастрюлю добавляем соль, перец и один лавровый листок.

3

Далее натрите морковь на специальной терке для моркови по-корейски.

Салат из куриных сердечек с морковью и луком - Шаг 4 4
Салат из куриных сердечек с морковью и луком - Шаг 5 5
Салат из куриных сердечек с морковью и луком - Шаг 6 6
4

Репчатый лук очищаем и нарезаем полукольцами, как можно тоньше. Соединяем в одной миске с морковью и перемешиваем. Добавляем пропущенный через пресс чеснок.

5

После берем соленые огурцы и нарезаем короткой соломкой, а затем добавляем к моркови с луком. Тем временем достаньте сердечки и отложите остывать.

6

Нарежьте мясо небольшими брусочками и добавьте в салат. Добавляем соль, кориандр и черный молотый перец.

Салат из куриных сердечек с морковью и луком - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Заправьте салат растительным маслом и каплей уксуса, хорошо перемешайте. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить