МоваЯзык
Главная Блоги

Салат с рукколой и помидорами

Салат с рукколой и помидорами - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 5
Поделиться

Салат с руколлой и помидорами – это легкая, летняя и витаминная закуска, которая придется по душе каждому. Овощи великолепно сочетаются между собой, а зубчики чеснока придадут салату некую пикантность. Рекомендуется сразу же подавать закуску к столу после приготовления, так как на следующий день руккола уже не будет такой вкусной. Также с помощью помидоров Черри можно придать любому салату праздничный и эффектный вид.

Видео

Ингредиенты

Руккола 150 г.

Помидоры "Черри" 10 шт.

Сыр "Пармезан" 130 г.

Прованские травы 2 ч. л.

Приготовление

Салат с рукколой и помидорами - Шаг 1 1
Салат с рукколой и помидорами - Шаг 2 2
Салат с рукколой и помидорами - Шаг 3 3
1

Для начала отрежьте 30 г пармезана и натрите на терке. Переместите в глубокую миску и выдавите 2 зубчика чеснока.

2

Добавьте к натертому сыру итальянские травы и черный молотый перец. Залейте заправку оливковым маслом и перемешайте.

3

Помидоры Черри разрежьте пополам, а крупные измельчите на четыре части.

Салат с рукколой и помидорами - Шаг 4 4
Салат с рукколой и помидорами - Шаг 5 5
Салат с рукколой и помидорами - Шаг 6 6
4

Оставшийся пармезан необходимо нарезать слайсами, как можно тоньше. Сделать это можно при помощи овощерезки или очень острого ножа.

5

Рукколу промойте, обсушите и отправьте в глубокую миску.

6

Заправьте салат заранее подготовленной заправкой и перемешайте. Затем соедините с помидорами.

Салат с рукколой и помидорами - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Перед подачей выложите сверху тонкие дольки пармезана. Легкий и полезный салат готов!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить