Если хотите приготовить сытный обед или поставить на праздничный стол красивое и оригинальное блюдо, то предлагаем приготовить салат с сухариками и кукурузой. В этом рецепте также используется ветчина, но вы можете брать отварную куриную грудку. Этот вкусный, весенний и легкий салат непременно понравится всем вашим гостям и родным. Рецепт очень прост и не требует больших затрат времени, а все продукты довольно доступные.
Ингредиенты
Консервированная кукуруза270 г. |
Сухарики80 г. |
Пекинская капуста240 г. |
Ветчина250 г. |
Соль1/2 ч. л. |
Майонезпо вкусу |
Приготовление
Первым делом промойте кочан пекинской капусты, снимите верхние листочки.
Затем обсушите капусту и нарежьте половинку тонкими длинными брусочками. Переложите в салатницу и слегка отожмите руками, чтобы капуста пустила сок.
Ветчину или куриную грудку нужно нарезать соломкой и добавить к салату.
Откройте банку кукурузы, с помощью сита слейте лишнюю жидкость.
Пересыпьте всю кукурузу в миску и перемешайте с остальными ингредиентами.
При желании можно немного подсолить салат и добавить измельченный укроп.
Перед подачей заправьте салат майонезом, а сверху присыпьте сухариками. Приятного аппетита!