Салат с тунцом и кукурузой

Татьяна Козюк

Татьяна КозюкВсе рецепты повара

Для этого салата вам понадобятся рыбные консервы, вареные яйца и немного консервированной кукурузы. Заправлять салат мы предлагаем домашним майонезом. Приготовить домашний майонез несложно. Рецепт домашнего майонеза вы можете найти в нашем разделе "Соусы и маринады".

Ингредиенты

Тунец (консервы)150 гр.

Консервированная кукуруза350 гр.

Яйца2 шт.

Соленые огурцы100 гр.

Красный лук1 шт.

Укроп1 пучок

Майонез5 ст. л.

СольПо вкусу

Перец черный молотыйПо вкусу

Приготовление

Первым делом открываем банку консервированной кукурузы. Маринад сливаем, а кукурузу отправляем в салатницу.

Теперь открываем консервированный тунец. Масло или маринад сливаем, а рыбу разминаем вилкой до состояния пюре. Отправляем рыбное пюре в миску к кукурузе.

Сладкий салатный лук чистим и нарезаем очень мелким кубиком.

Нарезанный лук отправляем в миску к остальным ингредиентам. Так как это сладкий лук, предварительно мариновать его не нужно.

Теперь добавляем в салат измельченные вареные яйца. Вы можете измельчить яйца при помощи специального приспособления либо же просто нарезать их обычным кухонным ножом.

Теперь нарезаем мелким кубиком соленые огурцы. Отправляем нарезанные огурцы в миску к остальным ингредиентам.

Пучок укропа моем и очень мелко нарезаем. Нарезанный укроп отправляем в миску к остальным продуктам. Добавляем соль и молотый перец по вкусу. Перемешиваем все ингредиенты.