Салаты с виноградом

Салаты с виноградом

Все популярнее становятся салаты, в которых объединяют мясо или овощи с разными фруктами. Причем, кушая такой салат сначала довольно сложно понять, какие именно ингредиенты использовались для его создания. И лишь потом становится понятным, что это была курица с ананасом или яблоки, перемешанные с ветчиной. Очень вкусно дополняет виноград мясные блюда. Ягоды обладают кисло-сладким вкусом, благодаря чему прекрасно дополняют вкус птицы и колбасных изделий. К рыбным салатам виноград подходит не всегда. С виноградом готовят вкусные фруктовые десертные салаты, в которые даже не обязательно добавлять сахар.

Выбор винограда

Если Вы решили приготовить мясной салат, тогда для него лучше всего подойдет крупный зеленый виноград. Кишмиш, а так же розовые и фиолетовые сорта не подойдут, и их лучше использовать для десертных блюд. Перед добавлением в блюдо, ягоды нужно отделить от веточек, помыть и порезать пополам. Готовьте салат с виноградом, добавляя в него курицу, с ветчину, овощи и фрукты. Получится очень вкусно и нестандартно. Стоит также позаботиться о посуде для такого салата. Лучше всего подавать такие блюда в хрустальной посуде. Можно использовать плоские или глубокие миски.

Дополнительные ингредиенты

Для таких салатов кроме винограда можно использовать еще и изюм. Перед непосредственным приготовлением ягоды залейте горячей водой на десять минут. Если говорить о заправке, то не стоит использовать растительные масла. Для салатов с виноградом лучше всего подойдут сметанные и сливочные варианты заправок. К винограду можно добавить грецкие и кедровые орехи. Если Вы готовите овощной салат с виноградом, в него можно добавить немного бальзамического уксуса. Вместо соли прекрасно подойдет соевый соус. В готовый салат Вы можете по вкусу добавить орехи, зелень, кунжут. Если Вы еще ни разу не пробовали салат с виноградом, тогда обязательно это исправьте. К тому же, мы собрали на этой странице самые вкусные и популярные рецепты салатов, которые Вы сможете приготовить прямо сейчас.