Салат с виноградом и копченой курицей

Сначала нам понадобится виноград. Его нужно тщательно помыть, затем обсушить бумажными полотенцами и разрезать пополам. Из каждой ягоды с помощью чайной ложки достаем все косточки. Затем половинки разрезаем еще на две части и отправляем в глубокую миску, в которой будем размешивать салат.

Теперь чистим от шелухи репчатый красный лук. Нам понадобится только ½ или ¼ луковицы, в зависимости от ее размера. Измельчаем лук на максимально маленькие кубики, а затем отправляем в миску с виноградом.

После этого нам понадобится любой твердый сыр. Он должен быть качественным и вкусным. Нарезаем его кубиками среднего размера и отправляем в миску со всеми компонентами.

На следующем этапе орехи кешью разрезаем пополам, а куриную варено-копченую грудинку измельчаем кубиками небольшого размера. И мясо, и орехи всыпаем в миску со всеми ранее подготовленными компонентами.

Далее нам нужно помыть яблоко. Удаляем из яблока серединку и нарезаем мякоть на кубики небольшого размера. Всыпаем в миску. Заметьте, кожуру с яблок мы не счищали.

Теперь моем и обсушиваем зелень, то есть петрушку и лук. Измельчаем их ножом и отправляем к другим составляющим салата.

На завершающем этапе салат солим, перчим и заправляем майонезом. Тщательно все перемешиваем и отправляем в салатник или креманки.

Ну вот и все - салат готов к употреблению. По желанию его декорируем зеленью, орехами и подаем к столу. Приятного аппетита вам и вашим гостям.