МоваЯзык
Главная Блоги

Салат с виноградом и курицей

Салат с виноградом и курицей - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 4.
Поделиться

Существуют ингредиенты, соединив которые, однозначно получаешь некий «сумасшедший» микс. Это сочетание несочетаемого сначала может пугать, отталкивать, но впоследствии, когда попробуешь блюдо, то понимаешь – это что-то невероятно оригинальное. Как правило, такие эксперименты проводят над салатами. Иногда они дают хороший результат, а иногда проваливаются.

Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом уникального салата, который уже успел завоевать расположение многих хозяек. Именно он выделяется интересным сочетанием ингредиентов, среди которых пикантное филе курицы и сладкий белый виноград. Удивлены? – Тогда начинаем готовить!

Видео

Ингредиенты

Куриное филе 500 г

Белый виноград без косточек 400 г

Карри 1 ч. л.

Соль По вкусу

Яйца 3 шт.

Сыр твердый 100 г

Грецкие орехи 50 г

Майонез 100 г

Сметана 100 г

Приготовление

Салат с виноградом и курицей - Шаг 1 1
Салат с виноградом и курицей - Шаг 2 2
Салат с виноградом и курицей - Шаг 3 3
1

Итак, сначала нам необходимо нарезать маленькими кусочками филе курицы.

2

Затем разогреваем сковороду, вливаем в нее подсолнечное масло и выкладываем мясо курицы.

3

Несколько минут обжариваем его с обеих сторон, потом добавляем немного карри (его количество выбираете индивидуально, в зависимости от ваших вкусов). Мясо также нужно посолить и хорошенько перемешать.

Жарим кусочки до образования золотистой корочки. К формированию салата обязательно нужно, чтобы курица остыла.

Салат с виноградом и курицей - Шаг 4 4
Салат с виноградом и курицей - Шаг 5 5
Салат с виноградом и курицей - Шаг 6 6
4

Для этого салата обязательно нужна специальная, но очень простая заправка, которая готовится путем смешивания майонеза и сметаны.

5

На следующем этапе приготовления салата нужно натереть на крупной терке твердый сыр.

6

Варим яйца 7-9 мин. Чистим их от скорлупы, охлаждаем. После этого натираем на крупной терке.

Салат с виноградом и курицей - Шаг 7 7
Салат с виноградом и курицей - Шаг 8 8
Салат с виноградом и курицей - Шаг 9 9
7

Моем белый виноград. Заметьте, он обязательно должен быть без косточек. Разрезаем его на половинки.

8

Поджариваем на сковородке свежие грецкие орехи.

После этого приступаем к формированию салата. Первым слоем выкладываем филе курицы. Смазываем заправкой или делаем «сеточку» из кулинарного шприца.

9

Мясо посыпаем натертыми яйцами.

Салат с виноградом и курицей - Шаг 10 10
Салат с виноградом и курицей - Шаг 11 11
Салат с виноградом и курицей - Шаг 12 12
10

Добавляем соус. Равномерно распределяем по всему компоненту на тарелке.

11

Третий слой салата – твердый сыр.

12

Не смазывая соусом, посыпаем орешками.

Салат с виноградом и курицей - Шаг 13 13
Салат с виноградом и курицей - Шаг 14 14
Салат с виноградом и курицей - Шаг 15 15
13

А вот на слой орешков стоит добавить соус.

14

Завершающий слой – половинки винограда, которые нужно выложить по всему предыдущему ингредиенту. Салат сразу приобретает яркий цвет и особый аромат. Благодаря чему он с легкостью станет украшением любого праздничного стола.

15

Отправляем блюдо в холодильник на 2 часа.

Спустя указанное время достаем и наслаждаемся этим не только красивым, но и очень вкусным нестандартным салатом.

Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить