![Салат с виноградом и курицей](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2018/11/30/51.jpg?size=636x424)
Существуют ингредиенты, соединив которые, однозначно получаешь некий «сумасшедший» микс. Это сочетание несочетаемого сначала может пугать, отталкивать, но впоследствии, когда попробуешь блюдо, то понимаешь – это что-то невероятно оригинальное. Как правило, такие эксперименты проводят над салатами. Иногда они дают хороший результат, а иногда проваливаются.
Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом уникального салата, который уже успел завоевать расположение многих хозяек. Именно он выделяется интересным сочетанием ингредиентов, среди которых пикантное филе курицы и сладкий белый виноград. Удивлены? – Тогда начинаем готовить!
Ингредиенты
Куриное филе500 г |
Белый виноград без косточек400 г |
Карри1 ч. л. |
СольПо вкусу |
Яйца3 шт. |
Сыр твердый100 г |
Грецкие орехи50 г |
Майонез100 г |
Сметана100 г |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/30/12.jpg)
Итак, сначала нам необходимо нарезать маленькими кусочками филе курицы.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/30/81.jpg)
Затем разогреваем сковороду, вливаем в нее подсолнечное масло и выкладываем мясо курицы.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/30/121.jpg)
Несколько минут обжариваем его с обеих сторон, потом добавляем немного карри (его количество выбираете индивидуально, в зависимости от ваших вкусов). Мясо также нужно посолить и хорошенько перемешать.
Жарим кусочки до образования золотистой корочки. К формированию салата обязательно нужно, чтобы курица остыла.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/30/screenshot2.png)
Для этого салата обязательно нужна специальная, но очень простая заправка, которая готовится путем смешивания майонеза и сметаны.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/30/22.jpg)
На следующем этапе приготовления салата нужно натереть на крупной терке твердый сыр.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/30/32.jpg)
Варим яйца 7-9 мин. Чистим их от скорлупы, охлаждаем. После этого натираем на крупной терке.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/30/42.jpg)
Моем белый виноград. Заметьте, он обязательно должен быть без косточек. Разрезаем его на половинки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/30/15.jpg)
Поджариваем на сковородке свежие грецкие орехи.
После этого приступаем к формированию салата. Первым слоем выкладываем филе курицы. Смазываем заправкой или делаем «сеточку» из кулинарного шприца.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/30/16.jpg)
Мясо посыпаем натертыми яйцами.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/30/17.jpg)
Добавляем соус. Равномерно распределяем по всему компоненту на тарелке.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/30/181.jpg)
Третий слой салата – твердый сыр.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/30/14.jpg)
Не смазывая соусом, посыпаем орешками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/30/151.jpg)
А вот на слой орешков стоит добавить соус.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/30/44.jpg)
Завершающий слой – половинки винограда, которые нужно выложить по всему предыдущему ингредиенту. Салат сразу приобретает яркий цвет и особый аромат. Благодаря чему он с легкостью станет украшением любого праздничного стола.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/30/55.jpg)
Отправляем блюдо в холодильник на 2 часа.
Спустя указанное время достаем и наслаждаемся этим не только красивым, но и очень вкусным нестандартным салатом.
Приятного аппетита!