СалатыМясные салаты

Салат с языком и болгарским перцем

4
15
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Салат с языком и болгарским перцем

Сегодня мы предлагаем один из рецептов чрезвычайно вкусного салата с языком. Кроме основного ингредиента мы также используем сочный сладкий перец, который обеспечит легкость и яркость салата. Также нам понадобятся грибы и лук. Все эти ингредиенты комплексно образуют достойное блюдо, которое станет украшением праздничного стола.

Ингредиенты

Отварной язык400 г.
Шампиньоны200 г.
Сладкий перец1 шт.
Лук1 шт.
СольПо вкусу
Перец черный молотыйПо вкусу
МайонезПо вкусу
ЗеленьПо вкусу

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам нужно почистить луковицу среднего размера. После этого мы ее нарезаем тоненькими полукольцами.

cook step
2

После этого лук отправляем в отдельный тарелку. Заливаем его кипятком, а затем добавляем одну чайную ложку сахара, немного соли и примерно одну столовую ложку уксуса. Отставляем в сторону на несколько минут мариноваться.

cook step
3

В это время подготовим другие ингредиенты. Нам, в частности, понадобится отварной язык. Нарезаем его соломкой.

cook step
4

После этого отвариваем грибы. Нарезаем их по возможности также соломкой.

cook step
5

Теперь нам понадобится сладкий перец. Желательно брать двух разных цветов. Тогда салат будет иметь яркий вид. Нарезаем этот продукт тоненькой соломкой.

cook step
6

По желанию салат можно украсить зеленью. Поэтому мы сразу ее моем и измельчаем ножом.

cook step
7

В отдельную глубокую емкость отправляем язык, перец, грибы и сцеженный маринованный лук. Солим и перчим салат по вкусу.

cook step
8

Заправляем все ингредиенты майонезом, тщательно перемешиваем и перекладываем в красивые тарелки. По желанию сверху украшаем зеленью. Салат готов. Приятного аппетита вам и вашим близким!

Похожие рецепты

Все рецепты