СалатыМясные салаты

Салат с языком и маринованым луком

2
100
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Салат с языком и маринованым луком

Сегодня мы приготовим оригинальный сытный, красивый и очень ароматный салат с языком и маринованным луком. Салат получится довольно сытным благодаря отварному языку. Маринованный лук предоставит блюду свежести и сочности. Также нам понадобится чернослив, благодаря которому блюдо будет иметь особый вкус с ярко выраженным ароматом. Кроме этого нам необходимы пекинская капуста, консервированная кукуруза, соль, майонез и специи по вкусу.

Благодаря всем ингредиентам салат образует фантастическую феерию вкусов и ароматов. Благодаря этому он точно сможет стать украшением каждого вашего застолья.

Ингредиенты

Язык свиной1 шт.
Лук1-2 шт.
Чернослив5-6 шт.
Пекинская капуста1/2 шт.
Консервированная кукуруза1/2 банки
СольПо вкусу
МайонезПо вкусу
СпецииПо вкусу

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам нужно замариновать лук. Для этого чистим его нарезаем тоненькими полукольцами.

cook step
2

После этого лук заливаем кипятком. Через некоторое время воду сливаем, зато добавляем две столовые ложки уксуса, пол чайной ложки соли и столько же сахара.

cook step
3

Теперь нам понадобится язык. Можем использовать свиной или говяжий. Кладем его в кастрюльку, заливаем водой и варим примерно полтора часа на плите.

cook step
4

Пока варится язык, нам нужно нашинковать капусту, а также нарезать маленькими кусочками чернослив. Отправляем капусту, чернослив, кукурузу, сцеженный маринованный лук, соль и все специи в отдельную глубокую тарелку.

cook step
5

Когда язык сварился, его нужно опустить в холодную воду и снять шкурку. Нарезаем этот продукт соломкой и отправляем к остальным ингредиентам.

cook step
6

К нашему салату по желанию можно добавить грецкие орехи и заправить его майонезом.

cook step
7

Вкусный салат с языком и маринованным луком готов к употреблению. Приятного аппетита и удачи во всех кулинарных свершениях!

Похожие рецепты

Все рецепты